Xímenez Spínola

Xímenez Spínola

Historia de la Bodega Ximénez-Spínola

es la bodega jerezana de los Sucesores de Phelipe Antonio Zarzana Spínola, cuya primera exportación documentada en protocolos notariales data de 1729 aunque en la bodega no se conservan manuscritos relativos a su actividad comercial hasta 1736 y sobre este cultivo varietal en particular, hasta 1752.
Las circunstancias de “Ximénez-Spínola” la convierten en una bodega única en todo el marco de Jerez, puesto que ninguna otro familia de tradición viticultora se ha dedicado y se sigue dedicando exclusivamente a la uva Pedro Ximénez, llegando a obtener el reconocimiento de las autoridades españolas con la concesión de la “Denominación Varietal Pedro Ximénez de Acreditación Propia”.

Mejores vinos de la Bodega Ximenex Spinola


Nuestros vinos de acreditación propia, tienen un notable valor diferencial sin renunciar a ser parte de nuestra tierra en el Marco de Jerez.
Están desarrollados con técnicas creadas por nosotros mismos con las que nuestra familia se ha distinguido en los últimos años, por ser completamente diferentes a las elaboraciones actualmente amparadas por la D.O. Jerez-Xerés-Sherry.
Precisamente por estas diferencias a la hora de vinificar y destilar, Ximénez-Spínola continúa siendo una Compañía independiente y de carácter familiar sin interés por la producción de grandes volúmenes sino por calidad y fidelización de sus seguidores. En consecuencia, mediante acuerdo unánime del Consejo de Familia, toda nuestra producción está limitada y numerada, lo que convierte a cada botella en una pieza única, al tiempo que garantiza la calidad y excelencia de su contenido.
Nos gusta nuestra condición “Casa de Viticultores” que sigue asumiendo las decisiones importantes a través del Consejo de Familia o del Comité de Cata y Selección y a pesar de no querer desarrollar producciones altas, estamos muy orgullosos de satisfacer a nuestros clientes y de continuar en el oficio de nuestros mayores tal y como ellos lo harían si se encontrasen hoy en nuestro lugar.


FILTRO Denominación de Origen Tipo de Vino Clase Tipo de Uva Precio

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Xímenez Spínola Exceptional Harvest AÑADIR
6 15.5 €/ btl 14.2 €/btl

Xímenez Spínola Exceptional Harvest

Blanco 0,75L
Jerez

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Ximenez Spinola Fermentacion Lenta AÑADIR
6 27.9 €/ btl 27.9 €/btl

Ximenez Spinola Fermentacion Lenta

2014

0,75 L
Jerez

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Xímenez Spínola Old Harvest 50 cl AÑADIR
6 19.2 €/ btl 17.5 €/btl

Xímenez Spínola Old Harvest 50 cl

Dulce 500 ml
Jerez

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Xímenez Spínola Pedro Ximénez AÑADIR
6 45.7 €/ btl 41.6 €/btl

Xímenez Spínola Pedro Ximénez

0,75L
Jerez

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Ximenez Spinola-Liquor Brandy 10.000 botellas AÑADIR
6 64.9 €/ btl 64.9 €/btl

Ximenez Spinola-Liquor Brandy 10.000 botellas

700 ml

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Ximénez-Spínola Single Barrel AÑADIR
6 70 €/ btl 64 €/btl

Ximénez-Spínola Single Barrel

700 ml

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Ximénez-Spínola Liquor Brandy - 3000 Botellas AÑADIR
4 145 €/ btl 145 €/btl

Ximénez-Spínola Liquor Brandy - 3000 Botellas

700 ml
Jerez

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