Ximénez Spínola Liquor Brandy - 3000 Botellas

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Un licor de brandy exquisito para tomar tranquilamente.

Ximénez Spinola 3000 botellas, una de producción limitada para un licor de brandy excelente.
Características especiales del vino:

Elaboración Ximenez Spinola 3000 botellas

Este licor se obtiene de la destilación de los propios vinos de la bodega. Los alcoholes que se obtienen, envejecen en toneles de madera de Castaño.
Este destilado permanece como mínimo 12 años en tonel de castaño de 750 litros, a los que hay que sumar otros 12 años en barrica de roble americano de 250 litros, más un año de homogenización del conjunto seleccionado antes de ser embotellado.
Su rendimiento es inferior a 100 botellas de destilado por tonelada de uva fresa.
Producción Limitada

Que tipo es Licor Ximenez Spinola 3000 botellas

Este licor presenta un color caoba, de aspecto limpio y brillante. No presenta densidad ni pesadez debido a sus años de estabilización. Su aroma es muy agradable.
Este licor cuando lo probamos nos trasmite una sabor muy placentero y persistente en ele tiempo.

La bodega Ximenez Spinola

Ubicada en el sur de España, en una de las zonas con mayor tradición vinícola, en concreto en Jerez.
La bodega es una de la mas antiguas, y sus comienzos data de 1729. Tiene el privilegio de ser la única bodega que de generación en generación solo se han dedicado al cultivo de la uva Pedro Ximénez. Actualmente tiene el reconocimiento de las autoridades de “Denominación Varietal Pedro Ximénez de Acreditación Propia”.
Su carácter familiar que siguen manteniendo, les hace ser productores de producciones limitadas de una alta calidad. 

Varidad de uva usada en Ximenez Spinola 3000 botellas

La uva es Pedro Ximénez, cultivada en tierras calizas cercanas al rio Guadalquivir. Además de la tierra la zona tiene uno de los climas más asombrosos y cálidos del mundo. Unido a la humedad de la tierra por la cercanía con tan importante y caudaloso rio, el desarrollo de la uva tiene los dos elementos básicos para conseguir un magnifico producto: el clima y la humedad.
Esta uva lleva implantada en España desde 1519, y fue traída por los tercios alemanes de Carlos I. Su origen se sitúa entre los ríos Rin y Mosela. Tiene grandes similitudes con las uvas Riesling, Weissable” y “Elbling” , pero que después de su cultivo de tantos años en España, apenas tiene aspectos comunes.

Maridaje del Licor Ximenez Spinola 3.000 botellas

Para tomar después de cada comida, con independencia del tipo que sea.

Ocasiones en las que es apropiado Ximenez Spinola 3.000 botellas

Después de una comida, en las conversaciones posteriores, o bien para celebrar algún acontecimiento. 

Relación calidad / precio Ximenez Spinola 3.000 botellas

Debido a su producción limitada y a los años que tarda en su producción, este licor presenta un precio muy bien equilibrado.

Grado de alcohol del Licor Ximenez Spinola 3000 botellas

Este licor tiene 40º de graduación.

Temperatura Ideal del Licor Ximenez Spinola 3000 botellas

Recomendado consumir a temperatura ambiente.

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