Bodegas Morca se encuentra situada en la localidad de Borja, provincia de Zaragoza. Pertenece a Gil Family Estates.
Las uvas de Garnacha procedentes de pequeñas parcelas con bajos rendimientos son recolectadas manualmente y fermentadas por separado en pequeños depósitos de acero inoxidable, a continuación se introducen en barricas de roble francés para completar la fermentación maloláctica. El vino permanece durante 20 meses en barricas de roble francés para su crianza, posteriormente cada barrica es catada y tras una cuidadosa selección se obtiene una producción limitada de estos exclusivos vinos.