Consejo de La Alta

El principal objetivo de la Bodega es elaborar vinos de muy alta calidad. Con selecciones manuales de uvas, maceraciones pre-fermantatívas en frío, posteriores fermentaciones en depósitos inox con temperaturas controladas, barricas francesas y equipos de conservación de estas con ozono incorporado. Todo esto más un control permanente, por profesionales reconocidos, en la evolución de los caldos hacen posible que nuestros vinos salgan al mercado con las máximas garantías de su gran calidad.