Ocasiones / Comprar vino para Cocinar

Vinos para cocinar

Manzanilla La Guita
7.9 €/btl 7.1 €/btl Unidades: 6 AÑADIR

Manzanilla La Guita

Blanco 0,75L
Jerez

más info
Cal Majordom
4.9 €/btl 4.5 €/btl Unidades: 0 AÑADIR

Cal Majordom

2013

Tinto 0,75L
Terra Alta

más info
Cal Majordom Blanco
4.6 €/btl 4.5 €/btl Unidades: 0 AÑADIR

Cal Majordom Blanco

2014

Blanco 0,75L
Terra Alta

más info
Isabena tinto
3.7 €/btl 3.5 €/btl Unidades: 6 AÑADIR

Isabena tinto

Tinto 0,75L
Somontano

más info
Viña Oropéndola
6.6 €/btl 6.1 €/btl Unidades: 6 AÑADIR

Viña Oropéndola

2019

0,75L-
Rueda

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Partida Arnazas Rosado
3.9 €/btl 3.5 €/btl Unidades: 0 AÑADIR

Partida Arnazas Rosado

2016

Rosado 0,75L
Somontano

más info
Torrelongares tinto garnacha
3.5 €/btl 3.3 €/btl Unidades: 6 AÑADIR

Torrelongares tinto garnacha

Tinto 0,75L
Cariñena

más info
Alquez
9.1 €/btl 8.6 €/btl Unidades: 6 AÑADIR

Alquez

2018

0,75L
Calatayud

más info
La Chelo Blanco
3.2 €/btl 2.9 €/btl Unidades: 0 AÑADIR

La Chelo Blanco

0,75L
Calatayud

más info
La Chelo Tinto
3.2 €/btl 2.9 €/btl Unidades: 0 AÑADIR

La Chelo Tinto

0,75L
Calatayud

más info
Idrias Blanco Joven
3.6 €/btl 3.2 €/btl Unidades: 0 AÑADIR

Idrias Blanco Joven

2014

0,75L
Sin IG

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Monasterio de las Viñas Blanco
4.7 €/btl 3.8 €/btl Unidades: 6 AÑADIR

Monasterio de las Viñas Blanco

0,75L
Cariñena

más info
Beso de Vino Syrah&Garnacha
5.5 €/btl 4.4 €/btl Unidades: 6 AÑADIR

Beso de Vino Syrah&Garnacha

0,75L
Cariñena

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El Circo Zancudo Chardonnay
4.5 €/btl 3.5 €/btl Unidades: 6 AÑADIR

El Circo Zancudo Chardonnay

0,75L
Cariñena

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El Circo Bailarina Merlot
4.5 €/btl 3.5 €/btl Unidades: 6 AÑADIR

El Circo Bailarina Merlot

0,75L
Cariñena

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Castillo La Mota Verdejo
4.4 €/btl 3.9 €/btl Unidades: 0 AÑADIR

Castillo La Mota Verdejo

2015

0,75L
Rueda

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Menguante Garnacha
5.2 €/btl 4.8 €/btl Unidades: 0 AÑADIR

Menguante Garnacha

2016

0,75L
Cariñena

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Tempore Vendimia
5.2 €/btl 4.2 €/btl Unidades: 6 AÑADIR

Tempore Vendimia

2018

0,75L
IGP Bajo Aragon

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Condesa de Leganza Verdejo
4.5 €/btl 4.3 €/btl Unidades: 6 AÑADIR

Condesa de Leganza Verdejo

2018

0,75L
V.T.Castilla-La Mancha

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Viñas de Miedes
4.5 €/btl 3.95 €/btl Unidades: 0 AÑADIR

Viñas de Miedes

2018

0,75L
Calatayud

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Txakoli solidario Mokoroa
7.1 €/btl 7 €/btl Unidades: 0 AÑADIR

Txakoli solidario Mokoroa

0,75L
Getariako Txakolina

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Manzanilla Viva La Pepa
6.5 €/btl 5.7 €/btl Unidades: 6 AÑADIR

Manzanilla Viva La Pepa

0,75L
Jerez

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Clave de Sol Tinto
4.2 €/btl 3.5 €/btl Unidades: 6 AÑADIR

Clave de Sol Tinto

0,75 L
Cariñena

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Vino blanco cosechero
4.3 €/btl 4.2 €/btl Unidades: 6 AÑADIR

Vino blanco cosechero

0,75 L
Producto Gallego

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Cocinar con un poco de vino hace la comida mas sabrosa. Consulta en Iberowine los vinos blancos y tintos ideales para cocinar y que la comida resulte mas apetecible.

Vinos para Cocinar

En contra de lo que muchos piensas que para cocinar se utiliza un vino barato, se puede utilizar cualquier tipo de vino, y de cualquier precio.

Muchos de los grandes chefs utilizan vino de alta calidad para preparar sus platos. La razón es que los vinos baratos suelen ser vinos de baja calidad y sabor, y lógicamente así no transmitiremos exquisitez a nuestros platos. Al elegir un vino no barato estamos asegurando mayor sabor.
Por tanto, para cocinar podemos utilizar cualquier tipo de vino.

Que vinos utilizar para cocinar

Utilizaremos aquellos vinos que transmiten mayor sensaciones y mejores aromas.
Así los vinos tintos secos y los vinos blancos son los más recomendados. Los vinos tintos transmiten y aportan color a la comida, y los vinos blancos aportan acidez.
Utilizar Vinos Tintos
• Para cocinar salsas
• Para carnes rojas: que se cocinan lentamente, se recomienda vinos de uva syrah.
• Para carnes que se cocinan rápidamente, mejor utilizar vinos elaborados con uva pinot noir
Utilizar Vinos blancos
Para comidas fuertes: utilizar blancos aromáticos elaborados con uvas Gewurztraminer, Riesling o Viognier.
• Comidas de pescado: vinos con Sauvignon blanc, fino y manzanillas.
• Comidas de marisco: vinos afrutados, jóvenes, albariños y cavas.
• Carnes blancas: vinos blancos secos.
Los vinos de Oporto se utilizan para cocinar guisos y estofados.
Los vinos de Jerez son ideales para mejorar el sabor en sopas, guisos y platos salteados.

Vino para Cocinar Tipos de Comida.

• Arroces: rosados, tintos ligeros y cavas
• Añojo: vino tinto de crianza
• Carne de buey: vino tinto de crianza
• Carne de caza mayor: vino tinto de crianza y reserva
• Carne de caza menor: vino tinto joven y crianza
• Cerdo: vino tinto joven
• Cordero: vino tinto joven, crianza y cavas.
• Huevos: vinos rosados, blancos con cuerpo y cavas.
• Legumbres: vino tinto joven y cavas
• Marisco: vinos blancos secos, afrutados, albariños y cavas.
• Pastas: rosados, blancos, tintos ligeros y cavas.
• Pescados: vino blanco joven, finos y cavas
• Postres: vinos dulces, cavas y oportos.
• Ternera: vino tinto joven o crianza
• Sopas: vino blanco con cuerpo.
En general los vinos deben de tomarse como un aderezo más, o como una especie que se añade con un valor importante. Recordar que el vino acompaña al alimento a cocinar, no olvidarlo.

Tienda online de vinos para preparar comidas

Venta de vinos españoles perfectos para usar en recetas

Ocasiones

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