Licor de Pacharan de la bodega Licorera Vasca Olañeta
Licores de la bodega Licorera Vasca Olañeta
En 1.910 José Luis Olañeta Múgica, oriundo de Elgeta, se asocia con su cuñado Ramón Badiola Zufiaurre formando la empresa "Vinos Badiola & Olañeta", sita en la Avenida de Buenavista, 30 de Donostia-San Sebastián. Empresa que llegó a tener su importancia debido a la gran cantidad de vino que exportaban.
En 1.921 contratan los servicios de un reconocido licorista de Burdeos. Esta contratación resulta clave, ya que adquieren unos conocimientos sobre la elaboración de licores finos que no estaban al alcance de cualquiera en aquel momento. A partir de entonces, la empresa tiene dos líneas de producción claramente diferenciadas: Vinos y Licores. (Éste es el origen de la actual Licorera Vasca Olañeta dedicada a la elaboración de Licores y Aguardientes)