Vino de uva Macabeo

Vinos de uva Macabeo

Macabeo es una variedad de uva blanca de vinificación. La uva se utiliza para hacer vinos blancos ligeramente ácidos, aptos para el consumo precoz.
El vino es pálido y ligero, con recuerdos de frutos verdes. 

¿Donde se laboran el vino de uva macabeo?

La macabeo es tradicionalmente mezclada con Xarel·lo y Parellada para hacer cava, el más conocido vino espumoso de España. Es también la variedad básica de los blancos riojanos.

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