Tipo de Uva / Albarin

Que es la uva Albarin

Es una variedad de buena fertilidad, maduración temprana y está muy bien adaptada a la climatología de la región. Su temprana brotación la hace sensible a las heladas de primavera. También es sensible a los ácaros, al mildiú y a la botrytis. La cepa presenta un pámpano de porte semierguido. Los racimos son cortos y en forma piramidal, de tamaño pequeño y poco compactos.

Pero esta maduración temprana también es una garantía en este clima. Así tiene mucha acidez pero también alcanza buen grado alcohólico con facilidad. Pertenece al grupo de esas variedades que gracias a su adaptación, tienen un ciclo largo y una brotación temprana, consiguen madurar bien y lograr una acumulación de azúcares suficiente para dar el grado de alcohol esperado.

Donde se produce la uva Albarin

La albarín muy escaso es una baza identitaria de los vinos Tierra de León, y prácticamente patrimonio exclusivo, pues apenas se cultiva en la región de Cangas de Narcea. En León los viticultores poseen plantaciones con más de 100 años y algunas bodegas se han volcado en recuperarlas.

Mejores vinos de uva Albarin