Tipo de Uva / Colombard

Vino de uva Colombard

Colombard es una cepa de uva blanca (Vitis vinifera). En Norteamérica se la conoce con el nombre de French Colombard. Otro nombre que se le da en Francia es el de Tourterelle.

¿Donde se elabora el vino de uva Colombard?

En California, produce un vino blanco afrutado de carácter interesante, tanto en versión dulce como seca. Esta uva tiene un carácter ácido natural, y se usa como complemento a otras variedades, en mezclas. También se cultiva ampliamente en Sudáfrica y, en menor medida, en Australia.

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