Compra vinos de uva cariñena

Uva con denominacion de origen propia. La uva mas cultivada a nivel internacional.

Vinos de uva Cariñena

Vinos con intenso color, poco aromoticos y tiernos.

¿Dónde se elabora el vino de uva Cariñena?

La cariñena es una uva tinta española que ha sido plantada sobre todo en el Mediterráneo Occidental, aunque también se encuentra hoy en el resto del mundo.

A la cariñena se le conoce tambien como: Mazuela, Mazuelo, Samsó, Caranyana, Crinyana, Granyena, Caragnane, Carignan.

-Los racimos son de tamaño grande, con hombros marcados, de bayas de uniforme tamaño pero irregular coloración.
-Compactos.
-De pedúnculo muy corto.Da lugar a mostos con alto contenido en azúcar y bastante color, con elevado contenido en taninos astringentes y con aromas amargos y herbáceos.

-Posee buena acidez.

-Base de vinos alcohólicos, coloreados y de otras que desarrollan buenos aromas en vinos jóvenes.
-Son fuente de elevada y adecuada acidez.
-Los vinos procedentes de cepas viejas pueden ser excelentes.
-Sus mostos muy aromáticos, dan vinos jóvenes de color muy vivo con aromas florales, predominando las violetas, pero poseen poca estabilidad aromática en su evolución.
-Su contenido en taninos es elevado por lo que envejece bien y da vinos con cuerpo.

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