Tipo de Uva / Mazuela
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Coto de Hayas Viñas del Cierzo Reserva
2012
Tinto 0,75L
Campo de Borja
Vinos de uva mazuela.
Se considera la uva más cultivada del mundo. Enológicamente la uva mazuelo se caracteriza por su alta intensidad colorante y por su también alta concentración de azúcares. Es decir, esta variedad se usa para la producción de vinos con mucho color y mucho alcohol.
Se complementa con la tempranillo y la garnacha para un adecuado envejecimiento. Sus vinos alcanzan con facilidad los 12 grados de alcohol. Son vinos de color intenso, poco aromáticos (florales), sedosos y tiernos.
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Tipos de Uva
Gewürztraminer | Cariñena | Garnacha blanca | Garnacha tinta | Tempranillo | Syrah | Chardonnay | Verdejo | Tinta del país | Cabernet Sauvignon | Albariño | Pinot Noir | Mencía | Pedro Ximénez | Xarel.lo | Merlot | Viura | Toro | Trepat
