Vino de uva Concejón

Vinos de uva Concejon

Moristel es una variedad española de vid tinta. Otros nombres con los que es conocida son: concejón, juán ibáñez, miguel de arcos y miguel del arco. Es una variedad poco conocida.

¿Dónde se elabora el vino de uva Concejon?

Moristel: es una variedad de uva tinta autóctona de Aragón (España), que se cultiva principalmente en las D.O. Somontano y Cariñena. Es también conocida con los nombres de: Concejón, Juán Ibáñez, Miguel de Arcos. De cepas vigorosas de maduración tardía, racimos compactos, cortos y de tamaño mediano, y uvas de forma cilíndrica, piel fina.

Las plantas son vigorosas, con racimos de tamaño mediano y forma compacta. Las uvas son de tamaño mediano, forma cilíndrica y color azulado.

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Da vinos frescos y agradables, ligeramente amargos en boca con notas florales y frutales. Los vinos jóvenes, rosados o tintos, son frescos y agradables.
Junto a otras variedades como Parraleta o Tempranillo, proporciona caldos a los que aporta color, cuerpo, frutalidad y sabor. Se ha usado tradicionalmente para mezclar con otras para aportar corpulencia y color.

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