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El Circo Equilibrista

Vino El Circo Equilibrista

2017

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0,75L

4.5 €/btl

3.5 €/btl
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Unidades 6

Total: 21€

Ficha Técnica

  • TIPO DE UVA: Cariñena
  • TIPO DE VINO: Tinto
  • Denominación Origen: Cariñena
  • CONTENIDO ALCOHOL: 13º
  • TEMPERATURA SERVICIO: 14-16
  • BODEGA: Grandes Vinos y Viñedos
  • NOTA DE CATA: Tono rojo violáceo suave. Es sutil en nariz con aromas a mermelada de cerezas, frambuesas y pimienta roja. Es vivo en boca con una acidez refrescante y con recuerdos a la grosella roja, anís y cilantro. Es maridaje ideal para la longaniza o butifarra, pizzas o gambas al ajillo.

Descripción:

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Una selección de uvas de viñas viejas con más de 40 años y un lento proceso de maduración, aportan al vino equilibrio y concentración, dos características esenciales para el equilibrista. Las viñas se localizan entre los 500 y 700 metros de altitud, arraigando en suelos de secano con un bajo contenido en materia orgánica. Durante 7 meses sufren al indomable Cierzo, un viento de componente norte que mantiene al viñedo en un muy buen estado sanitario. El vino tinto joven El Circo Equilibrista se vinifica en depósitos de acero inoxidable.

 


 

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