Vinos / Rioja / Tinto / La Maleta
Vino Marquesado del Alto crianza
2011
Tinto 0,75L
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Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Tempranillo
- TIPO DE VINO: Tinto
- Denominación Origen: Rioja
- CONTENIDO ALCOHOL: 12,5º
- TEMPERATURA SERVICIO: 14º-16º
- BODEGA: La Maleta
- NOTA DE CATA: Viñedos: Seleccion de vinedos del terruno de Briones, Rioja Alta, con una media de edad de entre 15 y 20 anos, cultivados en suelos de marcado perfil arcillo- ferroso. Suelo arcilloso y calcareo. Vinificacion: Tras un suave estrujado, el mosto se encuba por gravedad en pequen?os tinos de roble frances donde fermenta y macera en contacto con los hollejos a una temperatura maxima controlada de 28 C, recibiendo ligeros remontados durante 20 dias. El envejecimiento se realiza durante 16 meses en barricas de roble frances y americano. Vendimia: Manual. Todas las uvas permanecen en camara de frio durante 36 horas antes de su procesamiento en mesa de seleccion. La vendimia comienza a mediados de octubre.
- CRIANZA EN BARRICA: 16 meses
Descripción:
Botella de Vino afrutado y fino, proveniente de una selección de viñedos del terruño de Briones, Rioja Alta, con una media de edad de entre 15 y 20 años. Recomendado con arroces, legumbres, pastas y todo tipo de carnes.
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