Vinos / Rioja / Tinto / Ukan Winery
Vino Ukan
0,75 L
95 Tim Atkin
Stock: 100 unidades
40.6 €/btl
39.7 €/btlPrecio válido hasta finalizar stock
Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Tempranillo
- TIPO DE VINO: Tinto
- Denominación Origen: Rioja
- CONTENIDO ALCOHOL: 14,5º vol
- TEMPERATURA SERVICIO: 15º-17º C
- BODEGA: Ukan Winery
- NOTA DE CATA: Vista: Color picota de capa media. Nariz: Mora, grosellas, especias, balsámico y tostados. Boca: Sabroso, fresco y elegante. De intensidad media-alta y con taninos marcados. Largo y persistente.
- CRIANZA EN BARRICA: 16 meses
- MARCA/PRODUCTOR: Ukan
Descripción:
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Características especiales del vino:
Elaboración del vino Ukan
Vinificación Despalillado y maceración 48-72 horas en frío; fermentación 10-12 días en tinas de roble abiertas de 20 HL con bazuqueos manuales
Para la fermentación se utilizaron diez tinas de roble, destinándose cuatro de ellos a la elaboración de racimos sin despalillar.
Qué tipo de vino es Ukan
Crianza de 16 meses en barricas. Vino equilibrado y profundo.
La bodega Ukan Winery
UKAN es un nuevo proyecto en Rioja Alavesa liderado por la familia Eguren Kertudo.
Se trata de una bodega de pequeño tamaño que sigue el modelo bordelés y se centra en la elaboración de dos vinos que se producen en cantidades limitadas.
La base del proyecto se encuentra en el viñedo; donde se lleva a cabo una viticultura a medida y sostenible que interpreta cada viña de manera individual. El cuidado por el detalle se extiende al proceso de elaboración, totalmente artesanal, llevado a cabo en sus instalaciones situadas Laguardia.
Denominación de origen Ukan
Ubicado en la DO Rioja, denominación que data de finales del siglo XIX, pero que no se forma oficialmente hasta el año 1925.
El área que acoge esta denominación de origen abarca a las comunidades autónomas de Rioja y País Vasco.
Las uvas que se producen en esta denominación son: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo, Graciano y Maturana tinta
Los vinos de esta denominación se caracterizan por ser vinos frescos, aromáticos, con un excelente buque y sobre todo son vinos muy equilibrados.
Los vinos de Rioja son vinos fáciles de beber.
Variedades de uva utilizadas en Ukan
Variedades: 100% Tempranillo
Suelo limo-arcilloso y base calcárea.
Vendimia Manual en cajas de 15kg
Maridaje del vino Ukan
Con carne roja, cordero, caza.
Ocasiones en las que es apropiado Ukan
En todo tipo de comidas y celebraciones.
Relación calidad / precio Ukan
Un precio adecuado a su calidad.
Grado de alcohol del vino Ukan
Tiene una graduación de 14,5º. Vol.
Temperatura de servicio óptima de Ukan
Su temperatura para saborearlo plenamente es de 15º-17º C.
EAN 8437021223019
Comentarios
- Conoce el producto:Sí
Comprado anteriormente:No
vino muy recomendable para un regalo despecial.
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