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Dehesa de los Canonigos Solideo

Vino Dehesa de los Canonigos Solideo

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0,75 L

35 €/btl

33 €/btl
Unidades: 6 Total: 198€ AÑADIR

Ficha Técnica

  • TIPO DE UVA: Tempranillo , Cabernet Sauvignon , Albillo
  • TIPO DE VINO: Tinto
  • Denominación Origen: Ribera del Duero
  • CONTENIDO ALCOHOL: 15º vol.
  • TEMPERATURA SERVICIO: 16º C
  • BODEGA: Dehesa Canonigos
  • NOTA DE CATA: Vino de color picota con reflejo rubí intenso, que mantiene viva su gran expresión frutal característica de esta añada cálida; notas de fruta negra, como la mora, perfectamente ensambladas con los tostados de la madera que aportan un final a cobertura de chocolate y regaliz. Destaca en su boca su gran elegancia y equilibrio en su paso, donde aparece de nuevo su empaque aromático encaminándose a un persistente final en el que se reproducen todas las sensaciones que hacen que se marque en el recuerdo.
  • CRIANZA EN BARRICA: 24 meses

Descripción:

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“Un vino que se reserva únicamente a cosechas excepcionales”

Características especiales del vino:

Elaboración de Dehesa de los Canónigos Solideo 

La uva con la que se elabora Solideo proviene de cepas de más de 80 años, ubicadas en suelo de cascajo, según el sistema tradicional de plantación en vaso, de muy bajo rendimiento.

Qué tipo de vino es Dehesa de los Canónigos Solideo 

Permanece en barricas durante 24 meses, primero en roble americano de uno y dos años de edad y los cuatro últimos meses en roble francés nuevo.

La bodega Dehesa de los Canónigos 

Dehesa de los Canónigos es una de las grandes fincas históricas de la Ribera del Duero. Ubicada en Pesquera de Duero, su nombre hace referencia al primer propietario, el Cabildo de la Catedral de Valladolid, compuesto por 22 monjes canónigos.
La bodega Dehesa de los Canónigos destaca precisamente por su arquitectura, las naves se fueron reconstruyendo poco a poco, hasta albergar lo que es la bodega actualmente.

Denominación de origen de Dehesa de los Canónigos Solideo 

Ribera del Duero, una denominación ubicada en Castilla y León, a lo largo del rio Duero. Ocupa las provincias de Valladolid, Burgos, Segovia y Soria.

Variedad de uvas utilizada en el vino Dehesa de los Canónigos Solideo 

Variedad: Está elaborado con 85% de Tempranillo, 12% de Cabernet Sauvignon y 3% de Albillo
La uva con la que se elabora Solideo proviene de cepas de más de 80 años, ubicadas en suelo de cascajo, según el sistema tradicional de plantación en vaso, de muy bajo rendimiento. Tipo de suelo cascajo.

Maridaje del vino Dehesa de los Canónigos Solideo 

Acompaña todo tipo de comidas, preferentemente con carnes.

Ocasiones en las que es apropiado Dehesa de los Canónigos Solideo 

En celebraciones y comidas de representación.

Relación calidad / precio Dehesa de los Canónigos Solideo 

Su calidad justifica su precio.

Grado de alcohol de Dehesa de los Canónigos Solideo 

Vino con 15º vol. de graduación de alcohol.

Temperatura ideal de consumo de Dehesa de los Canónigos Solideo 

Su temperatura ideal para tomarlo debe de ser de 16º C

 


 

EAN 8437008113524

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