Manzanilla Nave Trinidad

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Ficha Técnica

Tipo de uva: Palomino fino

Tipo de vino: Dulce y Generoso

Denominación de origen: Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda

Contenido alcohol: 15° vol.

Temperatura servicio: 6°-8° C

Bodega: Barbadillo

En barrica: 48 meses

Nota de cata:

Vista: Amarillo brillante. Nariz: Nariz rica y equilibrada. Boca: Sugerente y sabrosa, dentro de su edad alegre.

Peso: 1.4 kg

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Elaboración del vino Manzanilla Nave Trinidad

Manzanilla creada a partir de diferentes vinos de crianza biológica, siendo predominante la selección de botas de la bodega El Toro, en la que se emplaza la nueva solera de Trinidad. Una vez encontrado el carácter deseado y tras meses de pruebas y catas, se destinaron 36 botas de la bodega fundacional a acoger esta nueva solera.

Qué tipo de vino es Manzanilla Nave Trinidad

Crianza biológica con media de 4 años

La bodega Barbadillo

Comienza en 1821. El año 1827 representó un hito en la bodega y en toda la provincia de Cádiz. Ese año apareció por primera vez la denominación Manzanilla.
Barbadillo es una bodega cien por cien familiar y es una de las empresas familiares más antiguas de España.

Denominación de Origen del vino Manzanilla Nave Trinidad

Desde 1933, la manzanilla de Sanlúcar de Barrameda se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry. Sin embargo, en 1964 se modificó el reglamento de dicha denominación, creándose la denominación de origen Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, reconociéndose oficialmente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces y quedando ambas denominaciones amparadas por un mismo Consejo Regulador.