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Vino Letargo Tempranillo Blanco
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Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Tempranillo Blanco
- TIPO DE VINO: Blanco
- Denominación Origen: Rioja
- CONTENIDO ALCOHOL: 12,5º vol.
- TEMPERATURA SERVICIO: 10º-12ºC
- BODEGA: D. Mateos
- NOTA DE CATA: Vista:Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante. Nariz:Fresco, intenso. Notas de frutas de hueso (melocotón, paraguayo, nectarina) combinadas con aromas cítricos (limón y pomelo) y un fondo balsámico que recuerda al de la albahaca. Boca: Fresco, con dominio de los cítricos y frutas de hueso, generando una sensación de acidezdulzor muy agradable. Final muy largo gracias a unos amargos muy elegantes
- MARCA/PRODUCTOR: Letargo/D. Mateos
- ORIGEN: Aldeanueva de Ebro-La Rioja
- PESO: 1.2Kg
Descripción:
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Caracteristicas del vino:
Elaboracion del vino Letargo Tempranillo Blanco
Despalillado de las uvas. Suave prensado de
las uvas para la obtención del mosto. Desfangado y clarificación
del mosto. Fermentación en depósitos de Inox. a temperatura
controlada de 17 ºC. Clarificación y filtrado del vino. Estabilización
y embotellado.
Que tipo de vino es Letargo Tempranillo Blanco
Vino sin crianza, y fresco en la boca.
La Bodega D. Mateos
Instalaciones actuales con tecnología moderna.
Importante parque de barricas con un alto porcentaje de renovación año tras año.
Barricas procedentes de Francia (Allier, Tronçais, Nevers, Bertranges, Jupilles) y EE.UU. (Pennsylvania, Ohio, Missouri).
Barricas de 300 l para blancos.
Variedades de uvas utilizadas en el vino Letargo Tempranillo Blanco
Variedad: 100 Tempranillo blanco
Viñas de hasta 70 años. Parcelas en vaso, cuidadas desde la poda hasta la más exquisita selección de la uva, donde se separa según el vino que se decide hacer, porque la mejor intención nace de los detalles, de cuatro fincas con un carácter bien definido.
Maridaje del vino Letargo Tempranillo Blanco
Pescados al horno, marisco,ensaladas, arroces y pastas salteadas. Ideal como aperitivo.
Ocasiones para tomar el vino Letargo Tempranillo Blanco
Ideal como aperitivo.
Grado de alcohol del vino Letargo Tempranillo Blanco
Tiene un grado de alcohol de 12,5º vol.
Temperatura de servicio del vino Letargo Tempranillo Blanco
Se recomienda consumir a 8º-12º C
EAN 8437003557682
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