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Vino Ostatu Crianza
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Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Tempranillo , Graciano , Garnacha tinta
- TIPO DE VINO: Tinto
- Denominación Origen: Rioja
- CONTENIDO ALCOHOL: 14º vol.
- TEMPERATURA SERVICIO: 16º-17º C
- BODEGA: Ostatu
- NOTA DE CATA: Nariz: Aroma intenso con predominio de las notas de frutos negros muy maduros sobre fondo especiado y balsámico (regaliz, hierbas aromáticas). Boca: En boca se muestra sabroso, carnoso, conjugado y algo cálido, aunque con buena textura tánica y ácida.
- CRIANZA EN BARRICA: 14 meses
- MARCA/PRODUCTOR: Ostatu
Descripción:
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Características especiales del vino:
Elaboración Ostatu Crianza
Maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica en deposito de reducida capacidad, durante 18 días a una temperatura máxima de 26°. Una parte con maceración carbónica de uva entera y el resto despalillada. Fermenta- ción maloláctica en depósito de acero inoxidable. 12 meses de permanen- cia en barrica. El vino no se ha sometido a ningún proceso de estabilización. Ligera filtración antes del embotellado.
Que tipo de vino es Ostatu Crianza
Crianza de 14 meses en barrica
Sensaciones del vino Ostatu Crianza
Vino tinto sabroso y carnoso.
La bodega Ostatu
En OSTATU tenemos una forma de entender el vino y la vida centrada en la búsqueda de la excelencia a través del equilibrio entre el ayer y el hoy, sin estar pendientes de modas. Esta filosofía no sólo se puede comprobar en nuestro estilo de trabajo o en nuestra bodega, si no que está presente en cada uno de nuestros vinos.
Denominación de origen Ostatu Crianza
Ubicado en la DO Rioja, denominación que data de finales del siglo XIX, pero que no se forma oficialmente hasta el año 1925.
El área que acoge esta denominación de origen abarca a las comunidades autónomas de Rioja y País Vasco.
Las uvas que se producen en esta denominación son: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo, Graciano y Maturana tinta
Los vinos de esta denominación se caracterizan por ser vinos frescos, aromáticos, con un excelente buque y sobre todo son vinos muy equilibrados.
Los vinos de Rioja son vinos fáciles de beber.
Variedades de uva utilizadas en Ostatu Crianza
Variedades: 90% Tempranillo, 10% Graciano, Mazuelo y Garnacha
Procedentes de viñedos de una media de 35 años.
Uvas procedentes de viñedos situados en Samaniego, con una altitud media de 580m. Combinación de suelos arcilloso-calcáreos y cascajos, color ocre. La estructura del subsuelo esta formada por varias capas de roca blanca.
Maridaje del vino Ostatu Crianza
Para tomar con carnes, embutidos y quesos semicurados.
Ocasiones en las que es apropiado Ostatu Crianza
En todo tipo de comidas
Relación calidad / precio Ostatu Crianza
Un precio muy asequible y una calidad muy buena.
Grado de alcohol del vino Ostatu Crianza
Tiene una graduación de 14º
Temperatura de servicio óptima de Ostatu Crianza
Su temperatura para saborearlo plenamente es de 16º-17º.
EAN 8437002355074
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