Ostatu Crianza

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Ficha Técnica

Tipo de uva: Tempranillo

Graciano

Garnacha tinta

Tipo de vino: Tinto

Denominación de origen: Rioja

Contenido alcohol: 14° vol.

Temperatura servicio: 16°-17° C

Bodega: Ostatu

En barrica: 14 meses

Nota de cata:

Nariz: Aroma intenso con predominio de las notas de frutos negros muy maduros sobre fondo especiado y balsámico (regaliz, hierbas aromáticas). Boca: En boca se muestra sabroso, carnoso, conjugado y algo cálido, aunque con buena textura tánica y ácida.

Marca/productor: Ostatu

SKU: 8437002355074

Peso: 1.4 kg

Descripción

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Características especiales del vino:

Elaboración Ostatu Crianza

Maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica en deposito de reducida capacidad, durante 18 días a una temperatura máxima de 26°. Una parte con maceración carbónica de uva entera y el resto despalillada. Fermenta- ción maloláctica en depósito de acero inoxidable. 12 meses de permanen- cia en barrica. El vino no se ha sometido a ningún proceso de estabilización. Ligera filtración antes del embotellado.

Que tipo de vino es Ostatu Crianza

Crianza de 14 meses en barrica

Sensaciones del vino Ostatu Crianza

Vino tinto sabroso y carnoso.

La bodega Ostatu

En OSTATU tenemos una forma de entender el vino y la vida centrada en la búsqueda de la excelencia a través del equilibrio entre el ayer y el hoy, sin estar pendientes de modas. Esta filosofía no sólo se puede comprobar en nuestro estilo de trabajo o en nuestra bodega, si no que está presente en cada uno de nuestros vinos.

Denominación de origen Ostatu Crianza

Ubicado en la DO Rioja, denominación que data de finales del siglo XIX, pero que no se forma oficialmente hasta el año 1925.
El área que acoge esta denominación de origen abarca a las comunidades autónomas de Rioja y País Vasco.
Las uvas que se producen en esta denominación son: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo, Graciano y Maturana tinta
Los vinos de esta denominación se caracterizan por ser vinos frescos, aromáticos, con un excelente buque y sobre todo son vinos muy equilibrados.

Los vinos de Rioja son vinos fáciles de beber.

Variedades de uva utilizadas en Ostatu Crianza

Variedades: 90% Tempranillo, 10% Graciano, Mazuelo y Garnacha

Procedentes de viñedos de una media de 35 años.
Uvas procedentes de viñedos situados en Samaniego, con una altitud media de 580m. Combinación de suelos arcilloso-calcáreos y cascajos, color ocre. La estructura del subsuelo esta formada por varias capas de roca blanca.