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Vinos / Jerez / Dulce y Generoso / Osborne
0,75 l
¡Agotado!
Ficha Técnica
Descripción:
Vino dulce espectacular
Características especiales del vino:
las uvas Pedro Ximénez se secan al sol y luego pasan por un prensado suave, seguido de una fermentación a temperatura controlada de 24ºC. Una vez que se alcanzan los 11-12º alcohólicos, se encabeza con licor hasta llegar a los 19º de alcohol. El vino generoso, una vez fortificado, es transferido a botas de roble americano de 500 litros, donde envejecen a través del sistema único de soleras. El microclima especial de El Puerto de Santa María, donde se sitúa nuestra bodega, favorece el envejecimiento oxidativo de forma suave, imprimiendo su maravillosa personalidad a este vino.
Vino tipo Fino, con una vejez promediada de 6 años.
La historia de Osborne se remonta a finales del siglo XVIII, cuando un joven comerciante inglés, de nombre Thomas Osborne Mann, llegó a tierras gaditanas para comercializar los vinos de la zona. Pronto comienza a hacer negocios en el Puerto de Santa María y es en esta localidad donde funda su propia bodega que, más de 200 años después, se convertiría en el gran grupo empresarial que es hoy, de fama y reconocimiento internacional.
Variedad de uva: Palomino y Pedro Ximenez
Suelo: tipo albariza, con gran capacidad para la absorción de agua y una composición predominantemente de caliza, un tipo de terreno que favorece una buena penetración de las raíces para la obtención de sustratos de lo más diverso, que se transmiten después al vino.
Ideal para acompañar a postres o bien como aperitivo.
Sírvalo bien frio como aperitivo
Precio aceptable.
19º vol de graduación
Recomendado consumir a 12º-16º. Conservar en lugares con buena ventilación.
Gold Medal Wine & Spirits Awards Best Value 2014
EAN: 8410337010030
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