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Vinos / Cava / Espumoso / Hola Cava
0,75 L
Stock: 4 unidades
Ficha Técnica
Descripción:
Características del cava
Se realiza una meticulosa selección de uvas.
Fermentacion: 1ª fermentación en depósitos de acero inoxidable a
temperatura controlada de 16ºC. 2ª fermentación en botella siguiendo el
Método Tradicional.
Envejecimiento: 18 meses aprox. en sus lías.
La recoleccion se realiza de forma manual y mecánica.
Macabeo: 1ª semana de Septiembre. Xarel·lo: 2ª y 3ª semana de Septiembre.
Parellada: 1ª semana de Octubre.
Para tomar con pescados y marisco asi como con quesos curados
Tiene una graduación de 11,5º vol
Se recomienda servir a 8º C
EAN 8413216101188
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