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0,75L
Stock: 100 unidades
Ficha Técnica
Descripción:
Reyes de Aragón Brut Nature, un cava de tradicion
Características especiales del vino:
Una vez recolectadas las variedades a mano y por separado, se procede a su estrujado y despalillado. Una vez en los depósitos de acero inoxidable se extraerá a las pocas horas todo el mosto flor, para que fermente por separado a una temperatura de 16º, de esta forma obtenemos el vino base. Una segunda fermentación es la que convierte el vino resultante en espumoso. Añadimos en la misma botella azúcar y levaduras. Es el método tradicional, llamado "champenoise". El cava permanece en crianza durante 15 meses, de esta forma las levaduras aportan todo el carácter aromático al cava, confiriéndole una gran personalidad Realizada la crianza del vino espumoso en la cava, hay que proceder al removido de las botellas en los llamados pupitres. La botella va girando hasta que todos los sedimentos quedan depositados en el cuello de la misma. Y es en este momento cuando se puede proceder al degüelle o eliminación de estos depósitos.
Cava muy persistente en la boca y de un gran equilibrio.
Avalada por una larga y prospera tradición, la bodega Langa es hoy día la mas importante de cuantas operan en Calatayud. Se encuentra ubicada en la Sierra Vicor, un paraje mágico para quienes se acercan a conocer esta bodega.
Fundada en 1867, es una de la bodegas más emblemáticas de Aragón, y perteneciente al CR CAVA (consejo regulador).
La bodega cuenta con actividades de Enoturismo, con un amplio recorrido por la bodega y los viñedos, incluyendo una cata de vinos.
Perteneciente a los vinos espumosos cava. La mayor producción de estos vinos espumosos se encuentra en el Alto Pendes, pero también podemos encontrar grandes cavas en la región de Aragón como es el caso de este cava.
En España se elaboran vinos espumosos cava. La región más conocida por la elaboración de cavas es Sant Sadurní d´Anoia, dentro de la región del Alto Penedés. De esta región se obtiene la mayor parte de la producción nacional de cava.
Elaborado con uvas 75% macabeo y 25% chardonnay, sobre un suelo pedregoso y arcilloso. La producción por hectárea es de entre 6000y 8000 kgr.
La edad de los viñedos está comprendida entre 30 a 40años.
Con marisco y pescados grasos (salmón y lubina), arroces y carnes blancas.
Para todo tipo de celebraciones. Para celebrar o disfrutar nuestros momentos especiales nunca puede faltar un buen cava.
Especial para brindar por los momentos importantes.
Magnífica relación de calidad/precio
Grado de alcohol de Reyes de Aragon Brut Nature
Graduación de 11, 5º.
Se recomienda consumir a una temperatura entre 6º y 8º.
Medalla Plata en Mundus Vini en 2018
Medalla de Plata en AWC Vienna 2017
Medalla Plata en IWSC Awards 2017
“Un cava de calidad, inspirado en la historia de la tierra donde se produce”.
EAN 8420560000180
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