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Segura Viudas Aria Brut Nature

Vino Segura Viudas Aria Brut Nature

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Ficha Técnica

  • TIPO DE UVA: Xarel.lo , Macabeo , Parellada
  • Denominación Origen: Cava
  • CONTENIDO ALCOHOL: 11,5º
  • TEMPERATURA SERVICIO: 6º-8º
  • BODEGA: Segura Viudas
  • NOTA DE CATA: VISTA:De color amarillo pajizo con tonos verdosos. La burbuja es de tamaño medio, con desprendimiento vertical y regular. NARIZ:Predominan los aromas de crianza. BOCA:En boca muestra un buen nivel carbónico a través del cual se deja ver una dulzura discreta y sugerente.
  • CRIANZA EN BARRICA: 15 meses

Descripción:

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Brut obtenido tras invertir toda la experiencia elaboradora de la bodega en el desarrollo de nuevas técnicas de fermentación.

Elaboracion de Segura Viudas Aria Brut Nature

Trabajando a muy baja temperatura con levaduras de propia cosecha, se consigue un contacto más intenso de éstas con el mosto, dando lugar a aromas y sabores muy especiales.

Maridaje de Segura Viudas Aria Brut Nature

Aperitivos, Arroces de carne, Arroces de pescado, Asados, Entrantes suaves, Marisco cocido, Pastas con salsa de carne, Pasteles ligeros (Mousses), Postres de frutas


 


 

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