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Vinos / V.T. Ribera del Gállego-Cinco Villas / Rosado / Ejeanas
Rosado 0,75L
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Ficha Técnica
Descripción:
Composición: Garnachas viejas de recolección manual y Cabernet Sauvignon de recolección mecánica y vendimia nocturna seleccionada de las uvas de las parcelas del Pantano alto. El rendimiento de las cepas es de únicamente 400gr/cepa para la Garnacha y 1800 gr/cepa para la Cabernet. Metodo de elaboración: Selección de nuestras mejores uvas, maceración en frío a 7-8º durante 12 horas con levaduras seleccionadas y fermentación a 14-16º de temperatura.
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