Vinos / A.O.C. Champagne / Espumoso / Champagne Bollinger

Vino Bollinger Edicion Especial 007

Name: Bollinger Edicion Especial 007
Price: 51 EUR
Availability: OutOfStock

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51.5 €/btl

51 €/btl

Ficha Técnica

TIPO DE UVA: Pinot Noir , Pinot Meunier
TIPO DE VINO: Espumoso
Denominación Origen: A.O.C. Champagne
CONTENIDO ALCOHOL: 12º vol.
TEMPERATURA SERVICIO: 10º C
BODEGA: Champagne Bollinger
NOTA DE CATA: Aromas tostados seguido de notas melosas, de caramelo y fruta amarilla, como ciruelas. En boca es redondo y con muy buena textura, con notas minerales.
CRIANZA EN BARRICA: 84 meses

Descripción:

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Elaboración de Bollinger Edicion Especial 007

Maduración sobre lías, bajo corcho durante 7 años. Con una dosis baja (4g/L), este vino crudo muestra aromas finos y delicados.

Que tipo de champagne es Bollinger Edicion Especial 007

Fermentado en barricas de roble y envejecido en bodega durante 7 años

La bodega Bollinger

Bollinger es una productora de champán con sede en Aÿ (Francia).
Fundada en 1829 por Hennequin de Villermont, produce varios vinos bajo el nombre Bollinger.

Variedades de uva de Bollinger Edicion Especial 007

Variedad: Pinot Meunier y Pinot Noir

Maridaje de Bollinger Edicion Especial 007

Pescados, sushi, sashimi
Mariscos: camarones, langostinos, cangrejos de río, langosta a la parrilla.
Carnes blancas y jamon.

Grado de alcohol de Bollinger Edicion Especial 007

Su graduación es de 12º vol

Temperatura de servicio de Bollinger Edicion Especial 007

Servir a 10º C

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