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Sers Primer

Vino Sers Primer

2015

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0,75L
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Ficha Técnica

  • TIPO DE UVA: Syrah
  • TIPO DE VINO: Tinto
  • Denominación Origen: Somontano
  • CONTENIDO ALCOHOL: 14º
  • TEMPERATURA SERVICIO: 16-18
  • BODEGA: Sers
  • NOTA DE CATA: Vista :morados intensos con tonos azules. olfato:intensidad MUY alta,frutado de mora, cereza picota y ciruela pasa, especiado de clavo junto con farmacia y lacteados. yodo quese acentua con su permanencia en botella. gusto:retronasal potente que reproduce la fase olfativa, en particular el yodo,farmacia y ligero alquitran. ataque suave, vino con cuerpo y estructura, sabores amplios de mora,cereza y yodo, excelente tanino en un vino carnoso, equilibrado. post-gusto largo de mora y lacteado. maridaje :platos con salsas de chocolate, agridulces y quesos.

Descripción:

Vendimia :segunda semana de septiembre. vendimia a mano con la salida del sol y recepcion de uvas en bodega con el rocio de lamañana. temperatura de servicio:16 a 18 grados. este vino se presenta sin estabilizacion y con un filtrado muy suave,lo que puede dar lugar a sedimentos naturales que garantizan la pureza e integridad del mismo. este aspecto aconseja su decantacion.

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