Vinos / Campo de Borja / Tinto / Aragonesas

Coto de Hayas Solo Tirio syrah

Vino Coto de Hayas Solo Tirio syrah

2015

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Tinto 0,75L

4.9 €/btl

4.5 €/btl
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Unidades 6

Total: 27€

Ficha Técnica

  • TIPO DE UVA:

    Syrah

  • TIPO DE VINO:

    Tinto

  • Denominación Origen:

    Campo de Borja

  • CONTENIDO ALCOHOL: 14º
  • TEMPERATURA SERVICIO: 14º-16º
  • BODEGA:

    Aragonesas

  • NOTA DE CATA: Color.- Rojo guinda muy intenso con matices violáceos de aspecto muy limpio y brillante. Aroma.- Intensidad alta, tiene un aroma limpio y potente de marcado carácter varietal. Se ensamblan matices de frutas rojas y negras maduras con tonos florales muy potentes y matices tostados que aportan complejidad y calidad al vino. Boca.- Ataque suave, amplia y estructurada, redonda, rica en matices, con mucha carnosidad y largo postgusto.
  • CRIANZA EN BARRICA: 2 meses

Descripción:

Método tradicional fermentando a menos de 25 º, se lleva a cabo una maceración a lo largo de 8-10 días en depósitos de acero inox elaborado por el método de semi-maceración carbónica en una parte de la uva. Una vez obtenidos los objetivos deseados se procede al sangrado y prensado. Tras la fermentación maloláctica, se procede a una corta crianza en barrica de roble francés, para hacer el vino más complejo.

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