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Vino Protos Crianza
2019
0,75L
Stock: 100 unidades


Precio válido hasta finalizar stock
Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Tinta del país
- TIPO DE VINO: Tinto
- Denominación Origen: Ribera del Duero
- CONTENIDO ALCOHOL: 14,5º vol.
- TEMPERATURA SERVICIO: 16-17º C
- BODEGA: Protos
- NOTA DE CATA: Color: Rojo cereza oscuro con ribete granate, limpio e intenso. Nariz: Fruta rojas, minerales, coco, madera y toques de especias, potente, expresivo y elegante. Boca: Potente, afrutado, tostados, intenso, con buena acidez y final largo y ligeramente ahumado.
- CRIANZA EN BARRICA: 14 meses
- MARCA/PRODUCTOR: Protos
Descripción:
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Protos Crianza, un vino tinto intenso
Características especiales del vino:
Elaboración de Protos Crianza
La calidad por encima de todo es la premisa en la que sustenta todo el trabajo de Protos. Por este motivo, se analiza minuciosamente todo el proceso hasta la obtención del vino. Las viñas están perfectamente controladas por técnicos y expertos durante el ciclo vegetativo, con el fin de conseguir una producción de máxima calidad y un conocimiento exhaustivo de toda la uva antes de entrar en bodega.
La vendimia es manual en su totalidad, y desde unos años a esta parte el 50% de la producción se recoge en cajas de 20 Kg que se descargan en las mesas de selección para garantizar que toda la uva que llega al depósito está entera y completamente sana.
Maceración con hollejos y fermentación de 21 días a 28 ºC.
Qué tipo de vino es Protos Crianza
Vino tinto de crianza con la siguiente composición de la crianza:
• 33% nuevas de roble francés
• 33% roble francés y americano de un año
• 34% roble francés y americano de dos años
La bodega Protos
Protos puede presumir de contar con varias bodegas, de distintas denominaciones, diferentes en forma, pero muy semejantes en cuanto a fondo: La búsqueda de la calidad por encima de todo.
Así Protos, cuenta con dos bodegas en en corazón de la Ribera del Duero: Peñafiel (Valladolid) y Anguix (Burgos) donde se elaboran sus afamados tintos de crianza y los envejecidos. Su otra bodega se sitúa en el corazón de la denominación de origen Rueda: La Seca (Valladolid), donde se elabora sus exitoso vino verdejo.
Denominación de origen de Protos Crianza
Ribera del Duero, una denominación ubicada en Castilla y León, a lo largo del rio Duero. Ocupa las provincias de Valladolid, Burgos, Segovia y Soria.
Variedad de uvas utilizada en el vino Protos Crianza
Vino elaborado con uvas de la variedad tempranillo. Viñedos con una antigüedad de mas de 25 años
Maridaje del vino Protos Crianza
Carnes de de ternera y cordero. De caza, aves como codorniz, faisán, perdiz y lomos de ciervo.
Tambien se puede tomar con sopas, verduras y quesos.
Ocasiones en las que es apropiado Protos Crianza
Para tomar en comidas de celebraciones y reuniones.
Relación calidad / precio de Protos Crianza
Buena relación calidad/precio
Grado de alcohol de Protos Crianza
Vino con 14,5º de graduación de alcohol.
Temperatura ideal de consumo de Protos Crianza
Su temperatura ideal para tomarlo debe de ser de 15º-18
EAN 8420342001039
Comentarios
- Conoce el producto:No
Comprado anteriormente:No
Hoy lo tome por primera vez, su descripción me llamo la atención, y tal cual me encanto!
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