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Antidoto

Vino Antidoto

2018

  • Currently 4.6666666666667/5

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0,75 L

90 Peñin

92 Parker

13.1 €/btl

12.9 €/btl
Unidades: 6 Total: 77.4€ AÑADIR

Ficha Técnica

  • TIPO DE UVA: Tinta del país
  • TIPO DE VINO: Tinto
  • Denominación Origen: Ribera del Duero
  • CONTENIDO ALCOHOL: 14º vol.
  • TEMPERATURA SERVICIO: 16º C
  • BODEGA: Bodegas Antidoto
  • NOTA DE CATA: En nariz ofrece aromas de frutos rojos acompañados por notas balsámicas que le aportan frescor. Su paso por boca es aterciopelado, de tanino dulce y con la presencia de la fruta bien equilibrada con la madera. Un vino elegante, con una nota refrescante y delicada.
  • CRIANZA EN BARRICA: 14 meses
  • MARCA/PRODUCTOR: Antidoto/Bodega Antidoto
  • ORIGEN: San Esteban de Gormaz-Soria
  • PESO: 1.2Kg

Descripción:

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Características especiales del vino:

Elaboración del vino Antidoto 

Fermentación – maceración: 6 días a 25ºC

Que tipo de vino es Antidoto 

8 meses en barricas de 600 l roble francés (15% de nuevo).

Sensaciones del vino Antidoto h3

Vino de intensidad en nariz con aromas a frutos rojos.

La bodega Antidoto 

Situada en San Esteban de Gormaz (Soria), en el centro de un núcleo de poblaciones como Soto de San Esteban, Miño de San Esteban, Matanza, Villálvaro y Alcubilla del Marqués , al sur del río Duero, sobre terrenos arenosos con profusión de guijarros.
Los vinos de la bodega proceden de viñas viejas de Tinto Fino _tempranillo_, sometidas en conjunto a una viticultura con dirección ecológica.

Denominación de origen Ribera del Duero 

Denominación en la ribera del rio Duero con una extensión de 115 km de longitud y 35 km de ancha.
Ubicada en las regiones de Castilla y León, se extiende por las provincias de Soria, Burgos, Segovia y Valladolid.
Esta denominación fue constituida en 1982, y principalmente se elaboran vinos tintos y rosados.
Para acogerse a esta denominación el vino debe de tener al menos el 75% de uva Tempranillo en su elaboración, y estar cultivadas en las zonas de la denominación.
También se producen las uvas: cabernet Sauvignon Malbec, y Merlot, y en menor cuantía las uvas, Garnacha y Albillo.

Uvas utilizadas en el vino Antidoto 

Variedad: 100 % Tinto Fino Soriano.
Edad: Viñedo de 30-100 años.
Suelos: Arenoso con guijarros, arenas calcáreas y arcilla.
Altitud: 950 m.

Maridaje del vino Antidoto 

Para tomar con carnes de cerdo, pato  a la brasa y pasta.

Ocasiones en las que es apropiado Antidoto

Comidas con amigos.

Relación calidad / precio Antidoto 

Buena elación calidad precio

Graduación y temperatura de servicio óptima de Antidoto 

na graduación de 14ºvol., se recomienda tomarlo entre 16º C de temperatura. 

Premios y galardones del vino 

92 ptos Parker
90 Peñin

 


 

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