Vino Pradorey Roble

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Características especiales del vino

Elaboración de Pradorey Roble 

Fermentación espontánea
Prefermentación en frío durante 3 ó 4 días

Qué tipo de vino es Pradorey Roble 

Crianza de 3 meses en barricas de roble europeo y americano.
Madurado en tinajas de barro

La bodega Pradorey Roble 

Somos una bodega con espíritu pionero. Buscamos siempre explorar los límites y posibilidades de nuestro viñedo conjugando la tradición y los avances tecnológicos con el respeto a la tierra y a la uva.
Y todo ello, priorizando la máxima calidad, comprometiéndonos con el cuidado del medio ambiente y defendiendo nuestra responsabilidad social corporativa. Estamos certificados con normativas en seguridad alimentaria como son IFS y BRC. Nos autoabastecemos de electricidad a través de una presa hidroeléctrica y un huerto solar. Además, el ganado nos ayuda a generar abono natural para todos nuestros cultivos, reciclamos todos los residuos que generamos de nuestras materias primas y hemos reducido el consumo de propano y colaborado en la reducción de nuestra huella de carbono con políticas de producto más sostenibles.

Denominación de origen de Pradorey Roble 

Ribera del Duero, una denominación ubicada en Castilla y León, a lo largo del rio Duero. Ocupa las provincias de Valladolid, Burgos, Segovia y Soria.

Variedad de uvas utilizada en el vino Pradorey Roble 

Variedad de uvas 95 % Tempranillo, 3 % Cabernet Sauvignon y 2 % Merlot
520 hectáreas de viñedos propios a una altura de 813 m.
Vendimia manual

Maridaje del vin Pradorey Roble

Maridaje con chorizo, jamón y lomo ibérico, setas y quesos suaves.

Ocasiones en las que es apropiado Pradorey Roble 

En reuniones familiares.

Relación calidad / precio de Pradorey Roble 

Buena relación calidad/precio

Grado de alcohol de Pradorey Roble 

Vino con 13º de graduación de alcohol.

Temperatura ideal de consumo de Pradorey Roble 

Su temperatura ideal para tomarlo debe de ser de 16º-17º

Premios del vino Pradorey Roble 

91 ptos Peñin.