Vino Ontañón Reserva

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Elaboración de Ontañon Reserva 

Maceración larga con temperatura controlada de 26-28ºC.

Qué tipo de vino es Ontañon Reserva 

Crianza de 24 meses en barrica de roble (americano y francés).
Trasiegos controlados minuciosamente cada 4-6 meses.

Sensaciones del vino Ontañon Reserva 

La intimidad es la nota clave de un vino rojo intenso, especiado y suave, que se desliza ofreciendo una total sensación de confianza. Es un vino para evadirse, para degustar y disfrutar, gracias a su complejo aroma de frutas maduras sobre los limpios tostados.

La bodega Ontañon 

Nuestra Bodega, fundada hace más de 30 años bajo un ámbito artesano familiar, el cual todavía hoy perdura, cuenta con una larga experiencia en la viticultura Riojana.
Bodegas Ontañon transmite, cosecha tras cosecha, el entusiasmo por el arte del buen hacer, con la dedicación que un nuevo ser vivo exige tras cada vendimia y se merece hasta ser adulto.

Denominación de Origen del Ontañon Reserva 

Pertenece a la DO Rioja, denominación que data de finales del siglo XIX, pero que no se forma oficialmente hasta el año 1925. El área que acoge esta denominación de origen abarca a las comunidades autónomas de Rioja y País Vasco.
Las uvas que se producen en esta denominación son: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo, Graciano y Maturana tinta.
Los vinos de esta denominación se caracterizan por ser vinos frescos, aromáticos, con un excelente buque y sobre todo son vinos muy equilibrados.
Los vinos de Rioja son vinos fáciles de beber.

Variedades de uvas utilizadas en Ontañon Reserva 

Variedades: 95% Tempranillo y 5% Graciano
Tiene su origen en un pago excepcional, “La Montesa”, situada a 600-700 m de altitud, zona límite de cultivo. Su microclima resulta ideal para la obtención de vinos capaces de ofrecer la más alta expresión de calidad.

Maridaje del vino Ontañon Reserva 

Para tomar con Jamón y Quesos Curados e Ibéricos, Patés, Asados y Carnes Fuertes.

Grado de alcohol de Ontañon Reserva 

Presenta un grado alcohol de 13º.

Temperatura de servicio de Ontañon Reserva 

Consumir a una temperatura de 16º.