Vino Monte Odina Roble

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Elaboración del vino Monte Odina Roble 

Maceración prefermentativa 6 días a 10ºC
Fermentación hasta 25ºC, con dos remontados diarios.
Finalizada la fermentación alcohólica, sangrado y prensado.

Qué tipo de vino es Monte Odina Roble 

El vino permanece en barricas de roble francés (fondos) y roble americano (duelas) durante tres meses.

La bodega Monte Odina 

La finca de Monte Odina, en la que se localiza nuestra bodega pertenece a la familia Romeo desde hace generaciones, localizada en el norte de España, al pie de los Pirineos muy cerca de la frontera francesa.
Nuestra bodega tiene una capacidad de producción de unas 250.000 botellas; cuenta con un viñedo propio y además adquirimos uvas de otros viticultores de la denominación de origen del Somontano las cuales son tuteladas por nuestros técnicos de campo.

Denominación de Origen del vino Monte Odina Roble 

Pertenece a la DO Somontano.En esta denominación de origen sus vinos son conocidos por su elegancia y personalidad. Predominan las elaboraciones mono varietales
El terreno de viñedos de la Denominación de Origen Somontano tiene tres zonas diferenciadas: las sierras, el Somontano y las llanuras. Su extensión total es de 200.000 hectáreas de superficie de las que cerca de 100.000 están cultivadas. De estas últimas, 4.400 hectáreas se dedican exclusivamente a la viña.
Los vinos Somontano cuentan con variedades de uva procedentes de más de 4.400 hectáreas de plantación. Ellas son la base de la que nacen sus buenos vinos Somontano: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Garnacha Tinta, Moristel, Parraleta, Pinot Noir, Chardonnay, Macabeo, Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca, Riesling o Alcañón son algunas de ellas.
Somontano se caracteriza por tener inviernos fríos y veranos calurosos con cambios importantes de temperatura al final de la primavera y del otoño. La temperatura media anual se sitúa en 11 grados centígrados.
Los vinos Denominación de Origen Somontano presentan unas características muy peculiares: muy buena graduación, afrutados y con una perfecta acidez. En conclusión, son vinos muy adaptados a los gustos actuales. Comprar vino Somontano nos dará exclusividad y confianza de haber escogido correctamente nuestro vino.

Variedades de uvas utilizadas en el vino Monte Odina Roble 

Variedades Cabernet, Tempranillo, Garnacha y Syrah,

Maridaje del vino Monte Odina Roble 

Para tomar con carnes a la brasa, pastas, arroces, quesos semicurados.

Ocasiones para tomar el vino Monte Odina Roble 

En comidas con amigos en el campo.

Relación Calidad/Precio del vino Monte Odina Roble 

Correcta relación calidad precio.

Grado de alcohol del vino Monte Odina Roble 

Graduación de 14,5º 

Temperatura ideal de consumo del vino Monte Odina Roble 

Se recomienda servir a 16º-18º

Premios del vino Monte Odina Roble 

medalla de Oro en el XV Concurso Bacchus 2017.