Mollejas de Pato en confit Errotazar 400 gr

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Ingredientes de Mollejas de Pato

Mollejas de pato
Grasa de pato
Sal
Especias
Conservador E-250

Valores en 100gr de Mollejas de Pato

Valor energético 707Kj/168Kcal
Grasas 4,4g
de las cuales: saturadas 1,6g
Hidratos de carbono 0,5g
de los cuales azúcares 0g
Proteínas 32g
Sal 1,5g

La empresa Errotazar

Errotazar es una empresa familiar fundada en 1986 por los hermanos Juan Antonio y Fausto Prieto Irazoki.

Esta? situada en Bera, pueblo al norte de Navarra, lindante con la Aquitania francesa y Guipu?zcoa.

Despue?s de varios an?os de aprendizaje en obradores de la regio?n francesa de las landas, adquirimos el conocimiento y la experiencia para iniciar nuestra empresa de elaboracio?n de productos derivados del pato.

Desde entonces siguiendo un sistema de produccio?n artesanal, con una mimada seleccio?n de la materia prima, hemos logrado crear una gama de productos de alta calidad, los cuales mantienen sus propiedades de textura, sabor y composicio?n nutricional hasta el momento de su consumo.