Vino Marques de Griñón petit verdot

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Características especiales del vino:

Elaboración de Marques de Griñon Petit Verdot

Elaborado íntegramente a partir de vides cultivadas en los suelos arcilloso-calizos del Dominio de Valdepusa (Malpica del Tajo, Toledo), propiedad de la familia del Marqués de Griñón desde 1292. Vendimia manual, seguida de despalillado y descarga por gravedad en los tanques de fermentación.
Maceración prolongada hasta 4 ó 5 semanas.

Que tipo de vino es Marques de Griñon Petit Verdot 

Crianza en barricas nuevas de roble francés Allier nuevas, durante 12 -15 meses, en una nave de crianza climatizada.

La bodega Pagos de Familia Marques de Griñon 

El Dominio de Valdepusa es propiedad desde 1292 de la familia de D. Carlos Falcó, Marqués de Griñón y está situado en el término toledano de Malpica de Tajo. Dominio de Valdepusa es una singular explotación vitivinícola que ocupa una superficie de 50ha, que incluyen la viña original (14 ha) de cepas Cabernet Sauvignon plantadas en 1974. A partir de 1991, esta se amplia progresivamente con las variedades “Syrah” y “Petit Verdot” -ambas pioneras en España- y “Graciano”. 

Denominación de origen del vino Marques de Griñon Petit Verdot 

En 2003 se convalidó este reconocimiento por la Unión Europea, convirtiendo a Dominio Valdepusa en la primera finca española en recibir un reconocimiento solo obtenido anteriormente por pagos míticos como “Domaine de la Romanée Conti” (Borgoña) o “Sassicaia” (Toscana). Su producción actual de 300.000 botellas, asesorada por el prestigioso enólogo bórdeles Michel Rolland, se centra exclusivamente en vinos tintos elaborados en base a los viñedos propios. 

Variedades de uva utilizadas en Marques de Griñon Petit Verdot 

Variedad:100% Petit Verdot
Elaborado a partir del viñedo pionero de Cabernet Sauvignon en Castilla La Mancha, plantado aprincipios de los 70. Los viñedos están conducidos en espalderas altas, en los que se utilizan sistemas de canopy management. Las espalderas se supervisan permanentemente para lograr la máxima iluminación de racimos y hojas. El sistema de guía, es tipo Smart-Dyson.

Maridaje del vino Marques de Griñon Petit Verdot 

Para tomar con carnes de caza, asados y quesos curados.

Ocasiones en las que es apropiado Marques de Griñon Petit Verdot 

En reuniones de amigos y celebraciones de alto nivel.

Relación calidad / precio Marques de Griñon Petit Verdot 

Buena relación calidad/precio

Graduación del vino Marques de Griñon Petit Verdot 

Tiene una graduación de 15º vol.

Temperatura ideal del vino Marques de Griñon Petit Verdot 

Se recomienda beber a una temperatura entre 16º-18º C