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Vinos / Priorat / Tinto / Viñedos de Cal Grau
0,75 L
Stock: 100 unidades
Ficha Técnica
Descripción:
Características especiales del vino:
Fermentación y Maceración en dos pequeños depósitos de acero inoxidable, tiempo total de contacto con sus hollejos 29 días
Es un vino que fusiona perfectamente el perfil de la garnacha más fresca ( frutos rojos sabrosos ) junto a la mineralidad típica que aportan los suelos de licorella ( pizarra ).
Crianza en barrica francesa nueva y seminueva durante 14 meses
Bodega integrada en la Compañía de Vinos Iberian, perteneciente a la familia Osborne.
Fundada en 2003, Cal Grau es una pequeña bodega que mantiene su espíritu familiar y elabora vinos que reflejan el carisma del Priorat, su terruño y su licorella, su clima y su paisaje.
Ubicada en la Finca la Solana, en el término municipal de El Molar, Bodegas y Viñedos de Cal Grau cuenta en la actualidad con más de 40 ha, de las que aproximadamente unas 22 se dedican al viñedo. Con el fin de mantener el equilibrio de la finca, la bodega ha optado por conservar sus bosques y olivos centenarios, que se integran con los viñedos donde se cultivan principalmente la garnacha y la cariñena, pero también otras variedades internacionales. Tras su vendimia, todas ellas siguen una elaboración en depósitos de pequeño tamaño y realizan la crianza en madera francesa por separado, hasta el momento del ensamblaje y la cata final.
El Priorat es una Denominación de Origen española, asentada en la Tarragona.
Los viñedos se sitúan en terrenos pizarrosos, y la aportación del clima Mediterráneo, le confieren a sus vinos una calidades que hacen que se clasificada como “calificada”.
Una DO calificada, garantiza el origen del producto en su totalidad, mediante el sistema de trazabilidad.
La fidelidad de un vino y un sabor a su tierra, es una de las características principales de esta DO.
Cuenta con 92 bodegas, y 1.888 has de viñedos.
variedad: Garnacha 100%
Toda la uva de este vino tiene su origen en nuestra finca de La Solana de Cal Grau ( El Lloar / Tarragona ) y proviene de la combinación de diferentes parcelas con una orografía casi “ caprichosa “ pero que a su vez nos aporta una gran complejidad de matices y dando cada una de ellas una variable complementaria al vino.
Con carnes rojas, asados y arroces.
Un vino muy adecuado para regalar
Relación buena
Contenido en alcohol de 15,5º vol., y su temperatura de degustación debe de estar entre 16º y 18º.
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