Vino Aura Verdejo

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Aura Verdejo un vino blanco bien estructurado

Elaboración de Aura Verdejo 

Vendimia nocturna para garantizar que la uva entre en bodega a una temperatura entre 10 y 15ºC, dado que cuanto menor es la temperatura, mayor es la protección de los aromas varietales.
Antes del prensado se hace una maceración pelicular a baja temperatura para conseguir extraer del hollejo todas las características aromáticas del Verdejo. Después de la fermentación se hace una crianza sobre lías finas en depósito para ganar en complejidad y volumen en boca. Parte de la uva se enfría para conservar y extraer las características aromáticas de la variedad. La combinación de estas dos formas de procesar la uva hace que el vino gane en frescura, amplitud y elegancia.

Que Tipo de vino es Aura Verdejo 

Es un vino blanco elegante y bien estructurado.

La bodega Aura 

Situada en el municipio de Rueda. Hay pocas bodegas en el mundo donde la vendimia comienza cuando se pone el sol. es el caso de Bodegas Aura que debe su nombre al velo luminoso que cubre el racimo al atardecer. Fundada en el año 2000 su filosofía de trabajo está basada exclusivamente en la elaboración de vinos blancos de alta expresión.

Denominación de Aura Verdejo 

La zona de producción amparada por la D.O. Rueda se encuentra en la Comunidad de Castilla y León y está integrada por 74 municipios.

Variedades de uvas utilizadas en Aura Verdejo 

Elaborado 100% con uvas de la variedad verdejo.
Viñedos situados a 730 metros de altitud en la meseta castellana. Están divididos en parcelas clasificadas para extraer la personalidad del terruño.

Maridaje del vino Aura Verdejo 

Para tomar con pescados, ensaladas, pastas y arroces

Ocasiones para tomar Aura Verdejo 

Es ideal como aperitivo.

Relación Calidad/Precio Aura Verdejo 

Buena relación calidad/precio

Graduación y temperatura de servicio Aura Verdejo 

Su grado de alcohol es de 13,5º, y se recomienda tomar entre 8º-11º temperatura del vino.