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Vinos / Ribera del Duero / Tinto / Grupo Bodegas Olarra
0,75 L
Stock: 50 unidades
Ficha Técnica
Descripción:
Características especiales del vino:
El proceso de maceración y fermentación duró 15 días seguido de una fermentación maloláctica en tanques de hormigón. Tras la crianza, el vino se afinó en botella durante unos 12 meses antes de su salida al mercado.
La crianza en madera duró 14 meses. Las barricas utilizadas son de roble americano y francés con una edad media de 2 años
El Grupo Bodegas Olarra nace en 1973 con la construcción, a las afueras de Logroño, de una bodega para grandes vinos de Rioja. Técnicas modernas, bajo una cultura tradicional. En 1985 surge Bodegas Ondarre, que exprime al máximo la tipicidad de los viñedos y la diversidad de suelos de Viana. Allí se elaboran vinos de larga crianza y los primeros cavas del grupo. En el año 2000, se inicia el proyecto de Bodegas y Viñedos Casa del Valle que, con la misma filosofía que los vinos de pago, sigue el clásico modelo Château.
Pertenece a la DO Ribera del Duero, una denominación ubicada en Castilla y León, a lo largo del rio Duero. Ocupa las provincias de Valladolid, Burgos, Segovia y Soria.
La variedad utilizada es 100% Tempranillo.
El viñedo se encuentra a mil metros de altitud.
Vendimia manual en nuestros propios viñedos.
Con carnes rojas a la parrilla o asadas, así como con quesos curados y platos asiáticos picantes
Ocasiones en las que es apropiado este vino Altos de Valdoso Crianza
En comidas con carnes, y asados en el campo o en reuniones familiares
Relación calidad / precio de Altos de Valdoso Crianza
Buena relación calidad/precio
Vino con 14º de graduación de alcohol.
su temperatura ideal para tomarlo debe de ser de 16º
EAN 8437003721984
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