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Vino Sers Reserva
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Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Cabernet Sauvignon , Merlot , Syrah
- TIPO DE VINO: Tinto
- Denominación Origen: Somontano
- CONTENIDO ALCOHOL: 14º
- TEMPERATURA SERVICIO: 16-18
- BODEGA: Sers
- NOTA DE CATA: Vista:rojo guinda de gran intensidad y granates oscuros. olfato:intensidad muy alta,especiado sobresaliendo canela, clavo y pimienta;excelente reducción de tabaco y caoba que acompleja el aroma de vainilla y tostados de la madera junto con fruta de ciruela. gusto retronasal potente que reproduce la fase olfativa, en particular las notas especiadas. suave en ataque,paso con sabores especiados y frutados, excelente acidez que le proporciona frescura y estructura tanica de tanino dulce; presenta un gran volumen,corpulencia y carnosidad.muy persistente de vainilla, tostado y pimienta. maridaje:jamón y embutidos, guisos,caza, carnes rojas,quesos azules, curados y foie.
- CRIANZA EN BARRICA: 12 meses
- MARCA/PRODUCTOR: Sers
- ORIGEN: Huesca
- PESO: 1.2Kg
Descripción:
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Producción Limitada a 2495 botellas
Características del vino
Elaboración del vino Sers Reserva
Este vino se presenta sin estabilización y con un filtrado muy suave, lo que puede dar origen a sedimentos naturales.
Qué tipo de vino es Sers Reserva
Un vino tinto macerado en barrica de roble americano durante 12 meses con una estancia en botella mínima de 24 meses.
La bodega Sers
Sers significa cierzo. Un fuerte viento del noroeste, muy frío y desecante que condiciona a la vida de las plantas obligándolas a luchar contra la sequedad que origina.
Se presenta en cualquier época del año, aunque es mas frecuente en invierno y primavera.
Solo 8 depósitos. Solo 100 barricas. Solo manos expertas.
12 hectáreas en la mejor finca de la familia: la morera
Denominación de Origen del vino Sers Reserva
Pertenece a la DO Somontano.En esta denominación de origen sus vinos son conocidos por su elegancia y personalidad. Predominan las elaboraciones mono varietales
Los vinos Somontano cuentan con variedades de uva procedentes de más de 4.400 hectáreas de plantación. Ellas son la base de la que nacen sus buenos vinos Somontano: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Garnacha Tinta, Moristel, Parraleta, Pinot Noir, Chardonnay, Macabeo, Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca, Riesling o Alcañón son algunas de ellas.
Somontano se caracteriza por tener inviernos fríos y veranos calurosos con cambios importantes de temperatura al final de la primavera y del otoño. La temperatura media anual se sitúa en 11 grados centígrados.
Los vinos Denominación de Origen Somontano presentan unas características muy peculiares: muy buena graduación, afrutados y con una perfecta acidez. En conclusión, son vinos muy adaptados a los gustos actuales. Comprar vino Somontano nos dará exclusividad y confianza de haber escogido correctamente nuestro vino.
Variedades de uvas utilizadas en el vino Sers Reserva
Variedades: cabernet sauvignon, merlot y syrah.
Vendimia en la 1ª semana de septiembre para la merlot, en la 2ª para la syrah, y en a 3ª semana para la cabernet.
Maridaje del vino Sers Reserva
Para tomar con carnes rojas, jamón, embutidos, quesos azules, quesos curados y foie
Ocasiones para tomar el vino Sers Reserva
Ideal para tomar en comidas familiares y en celebraciones
Relación Calidad/Precio del vino Sers Reserva
Aceptable relación calidad precio.
Grado de alcohol del vino Sers Reserva
Graduación de 13,5º vol.
Temperatura ideal de consumo del vino Sers Reserva
Se recomienda servir a 16º-18º C
EAN 8437008216041
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