Palacio de Bornos Verdejo Fermentado en Barrica

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Ficha Técnica

Tipo de uva: Verdejo

Tipo de vino: Blanco

Denominación de origen: Rueda

Contenido alcohol: 13,5° vol.

Temperatura servicio: 12°-15° C

Bodega: Palacio de Bornos

En barrica: 4 meses

Nota de cata:

Vista: Color amarillo intenso con tonos verdosos. Nariz: Alta intensidad, franco, con gran complejidad aromática proporcionada por la madera (ahumados, vainilla), ensamblada con la fruta y un toque vegetal. Boca: Excelente ataque en boca, estructurado, aterciopelado y persistente. Largo postgusto, con recuerdos a la complejidad de aromas observados en nariz.

SKU: 8420759000137

Características del producto: 0,75 L

Peso: 1.4 kg

Descripción

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Características especiales del vino:

Elaboración de Palacio de Bornos Verdejo Fermentado en Barrica

Depósitos de Fermentación: Barrica Temperatura de Fermentación: 16-20ºC Tiempo de fermentación: 10-12 días Tiempo en barrica: mínimo 4 meses Tipo de Barrica: Francesa

Que tipo tipo de vino es Palacio de Bornos Verdejo Fermentado en Barrica

Fermentación y crianza de cuatro meses en barrica.

La bodega del vino Palacio de Bornos

Ubicada en Rueda, nuestra Bodega nació y comenzó sus elaboraciones en el año 1976, con una historia paralela a la de la Denominación de Origen. Los primeros años supusieron el asentamiento de la marca en Castilla y León, para iniciar luego una rápida expansión a nivel nacional e internacional.
Palacio de Bornos fue la primera en elaborar espumoso en Castilla y León, ya que nuestra primera elaboración se remonta al año 1978. El objetivo ha sido aprovechar las cualidades de la variedad Verdejo, partiendo de un vino base monovarietal que aporta personalidad y carácter diferenciador, aplicando el método tradicional de elaboración, lo que permite la obtención de un vino espumoso de muy alta calidad.

Denominación de origen del vino Palacio de Bornos Verdejo Fermentado en Barrica

La denominación de origen Rueda, se encuentra ubica en las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila.
En ella se producen las uvas, verdejo, Sauvignon blanc, viura y palomino fino.
Cuenta con 11700 has de viñedos y 55 bodegas productoras de vino.
Son famosos mundialmente sus vinos blancos, aunque también se producen vinos tintos y rosados.

Variedades de uva usadas en el vino Palacio de Bornos Verdejo Fermentado en Barrica

Variedad: 100% verdejo
Vendimia: mecánica nocturna
El terreno de nuestros viñedos se caracteriza por tener un subsuelo de composición arcillosa calcárea y un suelo cascajoso, con gran concentración de cantos rodados, lo que permite una buena aireación y drenaje, características ideales para el buen desarrollo de la vid.