Monasterio de las Viñas Blanco

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Ficha Técnica

Tipo de uva: Macabeo

Tipo de vino: Blanco

Denominación de origen: Cariñena

Contenido alcohol: 13° vol.

Temperatura servicio: 8° C

Bodega: Grandes Vinos y Viñedos

Nota de cata:

Vino blanco con un tono limón pálido. En nariz recuerda a limones y melones. Es fino en boca y fácil de beber con sabores a limón, lima y melón.

Marca/productor: Monasterio de las Viñas/ Grandes Vinos y Viñedos

SKU: 8414095009882

Características del producto: 0.75 L

Peso: 1.4 kg

Origen: Cariñena-Zaragoza

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Características del vino

Elaboración Monasterio de las Viñas Blanco

Las uvas se vendimian a primera hora de la mañana para mantener toda la calidad de aromas y sabores.
Desde el principio el proceso de vinificación se hace en una completa ausencia de oxígeno y a temperaturas que no sobrepasan los 14ºC. Cuando la fermentación ha finalizado, el vino se queda macerando con las lías más finas para darle mayor estructura en boca.

Tipo de vino Monasterio de las Viñas Blanco

Es fino en boca y fácil de beber con sabores a limón, lima y melón.

La bodega Grandes Vinos y Viñedos

GRANDES VINOS gestiona tanto el ciclo completo del cultivo del viñedo como la elaboración y comercialización de los vinos. Para garantizar la máxima calidad, en 2002 se inauguraron las nuevas y modernas instalaciones de la Bodega, más de 60.000 m2, que significaron una fuerte inversión, en torno a los 12 millones de euros, con los últimos adelantos tecnológicos que se van renovando constantemente y en las que destaca una línea embotelladora con una capacidad de 12.000 botellas/hora.
Todos los depósitos de fermentación son de acero inoxidable.
La bodega cuenta con servicio de enoturismo. La visita incluye el recorrido guiado por los viñedos de exposición en la Bodega, nave de coupage, planta de embotellado, nave de crianza y sede social. Es posible realizar las visitas en inglés o en francés.

Denominación de Origen Cariñena

Cariñena es la única región del mundo que da su nombre a una variedad de uva, la Cariñena, debido a su origen. El mismo nombre Cariñena, fue usado para distinguir la Denominación de Origen en 1932, junto con otras, la más antigua oficialmente reconocida en España.