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Cepa 21 Tinto

Vino Cepa 21 Tinto

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0,75 L

92/100 en Wine Spectator

93/100 en Guía Proensa

18.5 €/btl

17.5 €/btl
Unidades: 6 Total: 105€ AÑADIR

Ficha Técnica

  • TIPO DE UVA: Tempranillo
  • TIPO DE VINO: Tinto
  • Denominación Origen: Ribera del Duero
  • CONTENIDO ALCOHOL: 14,5º vol.
  • TEMPERATURA SERVICIO: 14º-16º C
  • BODEGA: Cepa 21
  • NOTA DE CATA: En su fase visual se presenta con un color rojo cereza picota con ribetes granates. En nariz es un vino lleno de matices, con un equilibrio entre frescura y madurez. Su conjunto aromático está enriquecido por las notas propias de un paso por barrica que aporta sutiles toques de especias y balsámicos. En la fase gustativa es un vino estructurado y potente, de acidez equilibrada propia de la gran altitud de los viñedos de los que procede.
  • CRIANZA EN BARRICA: 12 meses
  • MARCA/PRODUCTOR: Cepa 21
  • ORIGEN: Ribera del Duero

Descripción:

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Características especiales del vino:

Elaboración del vino Cepa 21 Tinto 

Elaborado a partir de uvas de las parcelas más altas de la bodega, y en un enclave ideal donde la exposición, el clima y el suelo se alían para obtener una calidad de uva excelente. Su fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, para posteriormente completar su fermentación maloláctica.

Qué tipo de vino es Cepa 21 Tinto 

El vino, un monovarietal de Tinto Fino, procede de viñedos en el que la exposición norte, el clima y el suelo se alían para producir un vino de excelente calidad.
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés.

La bodega 

Cepa 21 es el proyecto innovador de la tercera generación de la Familia Moro en el corazón de la Ribera del Duero, fusionando la experiencia vitivinícola con una arquitectura moderna y vanguardista. Nace de la pasión, legado y saber hacer de la familia, enfocada a recuperar la esencia varietal. La fruta es en definitiva la gran protagonista de nuestros vinos.

Denominación de Origen de Cepa 21 Tinto 

Ribera del Duero, una denominación ubicada en Castilla y León, a lo largo del rio Duero. Ocupa las provincias de Valladolid, Burgos, Segovia y Soria.

Variedad de uvas utilizada en el vino Cepa 21 Tinto 

Variedades: 100% Tempranillo
Suelo: Calizo - Arcilloso - Pedregoso

Maridaje del vino Cepa 21 Tinto 

Para maridar con Embutidos, lechazo y carnes rojas.

Ocasiones en las que es apropiado Cepa 21 Tinto 

Para tomar en comidas con amigos y celebraciones.

Relación calidad / precio de Cepa 21 Tinto 

Buena relación calidad/precio

Grado de alcohol de Cepa 21 Tinto 

Vino con 14,5º vol. de graduación de alcohol.

Temperatura ideal de consumo de Cepa 21 Tinto 

Temperatura de servicio 14º-16º C.

Debemos colocar siempre nuestro vino Cepa 21 en posición horizontal de forma que el vino y el corcho estén en contacto permanente, mantenerlas siempre a una temperatura constante y evitar la exposición a la luz directa.

 


 

EAN 8437005548138

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