Vinos / Campo de Borja / Tinto / Borsao

Borsao Zarihs

Vino Borsao Zarihs

2015

  • Currently 4/5

0 Valoración: 4 / 5 (1 voto)

0,75 L

92 Peñin

91 Parker

13.5 €/btl

12.2 €/btl
Unidades: 6 Total: 73.2€ AÑADIR

Ficha Técnica

  • TIPO DE UVA: Syrah
  • TIPO DE VINO: Tinto
  • Denominación Origen: Campo de Borja
  • CONTENIDO ALCOHOL: 15º vol.
  • TEMPERATURA SERVICIO: 16º C
  • BODEGA: Borsao
  • NOTA DE CATA: Vista: Opaco rojo-negro, color púrpura. Nariz: Potente impresión de moras, con un toque de humo de madera y vainilla dulce. La nariz comienza a abrirse y se desarrolla notas de chocolate negro. Boca: El impacto inicial es de muy buen cuerpo, untuoso y de taninos suaves, longitud media y acidez suave. Los sabores de frutas negras dominan; moras silvestres y ciruelas secas, con notas de café espresso.
  • CRIANZA EN BARRICA: 12 meses

Descripción:

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Características especiales del vino:

Elaboración Borsao Zarihs 

La maceración es de entre 4-5 días y la fermentación total es de 15-20 días en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 22ºC a 26ºC. 

Que Tipo de vino es Borsao Zarihs 

El 40% de la Syrah es envejecida en barricas de roble americano durante 12 meses, y otro 60% en depósitos de acero inoxidable.

Sensaciones del vino Borsao Zarihs 

Vino de Autor con cuerpo y muy agradable de tomar.

La bodega Borsao 

Los orígenes datan de 1958, año en que compró la bodega a un particular y se fundó la Cooperativa de Borja y la marca originaria de Borsao, en 1981 es cuando se comercializa las primeras botellas y en 1991 se realizaron las primeras exportaciones.
Algunos años mas tarde, las cooperativas de Pozuelo y Tabuenca se unieron a la de Borja aportando sus recursos humanos y lo mas importante, sus viñedos. Esta unión se llevo a cabo en el 2001 estableciendo una nueva sociedad llamada Bodegas Borsao S.A.
Los 700 socios de las cooperativas y el equipo directivo impulsaron la fundación de la nueva bodega: empezando a marcar las pautas del cuidado de los viñedos, vendimia y recepción de la uva y siguiendo con una renovación de las instalaciones de la bodega. Actualmente ha habido más profesionalización y ahora somos 375 viticultores.
La capacidad tecnológica, la modernidad de las instalaciones, el gran potencial de los viñedos y una minuciosa sensibilidad por el trabajo bien hecho, conforman los pilares básicos de la bodega, consolidando la marca BORSAO como el máximo exponente en vinos de calidad de nuestra denominación de Origen Campo de Borja.

Denominación de Origen de Borsao Zarihs 

El Campo de Borja está situada al noroeste de la provincia de Zaragoza, a 60 km de la capital.
Es una zona de transición entre las montañas del Sistema Ibérico y el Valle del Ebro.
Comprende el Somontano del Moncayo y se extiende a lo largo del Valle del
río Huecha y los llamados Llanos de Plasencia.
La D.O. Campo de Borja atesora entre sus vinos auténticas joyas en las que la variedad “Garnacha” alcanza todo su esplendor.

Variedades de uva utilizadas en el vino Borsao Zarihs 

Elaborado con uvas: 100% Syrah.
Las viñedos se sitúan a 600-700 metros sobre el nivel del mar, en el suelo de piedra caliza, dando la Syrah una acidez agradable.

Maridaje del vino Borsao Zarihs 

Para tomar con carnes asadas, guisos, embutidos y quesos.

Ocasiones en las que es apropiado este vino Borsao Zarihs 

Para tomar en comidas especiales.

Relación calidad / precio Borsao Zarihs 

Buena relación calidad precio

Graduación y temperatura de servicio óptima Borsao Zarihs 

Una graduación de 15º vol., se recomienda tomarlo a 16º

Premios y distinciones del vino Borsao Zarihs 

92 puntos Peñin
90 puntos J Suckling
91 The wine Advocate
91 puntos Parker

 


 

EAN 8412423121408

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