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Viñas del Vero Chardonnay

Vino Viñas del Vero Chardonnay

2017

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Blanco 0,75L

8.2 €/btl

7.4 €/btl
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Unidades 6

Total: 44.4€

Ficha Técnica

  • TIPO DE UVA: Chardonnay
  • TIPO DE VINO: Blanco
  • Denominación Origen: Somontano
  • CONTENIDO ALCOHOL: 13,5º
  • TEMPERATURA SERVICIO: 7º-10º
  • BODEGA: Viñas del Vero
  • NOTA DE CATA: Vista:Amarillo de intensidad media con brillo e irisaciones verdosas. Nariz:Aromas limpios e intensos a frutas del trópico maduras: ananas, piña, plátano, mango y guayaba. Boca:La entrada en boca es muy agradable y con inmediata explosión, sabroso, denso y estructurado, redondo, envolvente y largo.

Descripción:

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Viñas del Vero Chardonnay vino blanco joven redondo en la boca.
Características especiales del vino:

Elaboración Viñas del Vero Chardonnay 

La vendimia del Chardonnay tuvo lugar la noche del 15 de agosto, cuando alcanzó su punto óptimo de madurez. Dado que el estado sanitario de los racimos era impecable, y la vendimia era escasa en cuanto a cantidad, pudimos trabajar en bodega lentamente, dejando que el mosto macerase con sus pieles para enriquecerse en sabor y aromas. Posteriormente, realizamos un escurrido de la cuba de maceración, y fermentamos el mosto flor por separado para dar lugar al vino que ahora podemos disfrutar. Tras ser filtrado, el vino fue embotellado la segunda semana de noviembre. 

Tipo de vino Viñas del Vero Chardonnay 

Vino blanco elaborado 100% con uva chardonnay, con una acidez de 5,54 gr/l.

Sensaciones del vino Viñas del Vero Chardonnay 

Vino sabroso, denso y bien estructurado, redondo y envolvente.

La bodega Viñas del Vero 

Viñas del Vero ofrece una amplia gama de vinos de calidad gracias a la dedicación y el esmero con el que trabajamos durante todo el proceso de elaboración, desde la cepa hasta la copa.
Actualmente, Viñas de Vero es la primera bodega de la denominación de Somontano por su volumen y calidad de producción. La empresa cuenta una de las mayores superficies de viñedo propio de España, y es una de las bodegas de referencia tanto por su tecnología como por el estilo de sus vinos.

Denominación de origen Somontano 

De la DO Somontano los vinos de esta región se desarrollan en zonas con inviernos fríos y veranos calurosos. En primavera y otoño los cambios bruscos de temperatura son frecuentes. La temperatura media anual se sitúa en 11 grados centígrados.

La uva Chardonnay 

Los viñedos con los que elaboramos nuestro Viñas del Vero Chardonnay están situado en colinas a 400 metros sobre el nivel del mar y orientación norte-sur. Los suelos son francos, de yesos blancos, poco profundos y de fertilidad baja, donde las cepas de edad deben buscar nutrientes en profundidad. La iluminación que reciben hojas y racimos es muy elevada por el elevado albedo de las tierras blancas. Los diferentes clones utilizados vegetan rápidamente, con elevadas superficies foliares apoyados sobre modernos emparrados para interceptar abundantemente los rayos de sol al tiempo que sombrean los racimos para proteger sus delicados aromas.

Maridaje del vino Viñas del Vero Chardonnay 

Para tomar con entrantes, ensaladas y pescados en general.

Ocasiones en las que es apropiado Viñas del Vero Chardonnay 

Apropiado para tomar antes de comer en todo tipo de celebraciones.

Relación calidad / precio Viñas del Vero Chardonnay 

Buena relación calidad precio.

Graduación y temperatura de servicio óptima Viñas del Vero Chardonnay 

Graduación de 13,5 º recomendable tomara a una temperatura de entre 8º y 10º

“Un vino blanco de uva chardonnay muy expresivo y agradable de beber.” 

 


 

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