Valparaíso Roble

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Características especiales del vino:

Elaboración de Valparaíso Roble 

Fermentación de todas las variedades por separado. Control de temperatura entre 28-30°C. Encubado de 16 a 18 días.

Tipo de vino es Valparaíso Roble 

Vino tinto con 3 meses en barrica

La bodega Valparaiso 

Bodegas Valparaíso nace con la idea de crear vinos modernos y de calidad, por ello la elaboración es de muy poco volumen, buscando producir vinos auténticos de Ribera del Duero. La Bodega cuenta con capacidad para elaborar 300.000 botellas anuales.
Todos los vinos de la Bodega son elaborados con la variedad Tempranillo. Este tipo de uva nos permite hacer vinos complejos que unen los aromas de la variedad con los tonos aportados por el roble durante su envejecimiento en barrica.
En cuanto a la vendimia, tratamos de intervenir lo mínimo posible en el viñedo, y en aquellos cercanos a la bodega la vendimia se realiza de forma manual. Cada uno de los viñedos se vendimia por separado y en diferentes fechas, en función del estado de maduración de la uva.

Denominación de origen Ribera del Duero 

Ribera del Duero, una denominación ubicada en Castilla y León, a lo largo del rio Duero. Ocupa las provincias de Valladolid, Burgos, Segovia y Soria.

Variedades de uvas utilizadas en Valparaíso Roble 

Vino elaborado con uvas tempranillo
Estas uvas proceden de viñedos con una edad media superior a los treinta años, plantados en suelos franco-arcillosos. Las características de estos suelos confieren a nuestros vinos, cuerpo y estructura

Maridaje del vino Valparaíso Roble 

Para tomar con carnes y todo tipo de platos de cuchara.

Ocasiones en las que es apropiado Valparaíso Roble 

En comidas de celebraciones conamigos.

Relación calidad / precio Valparaíso Roble 

Muy Buena relación calidad precio

Graduación y temperatura de servicio óptima Valparaíso Roble 

Graduación alcohólica e 14,5º vol., se recomienda tomar a 18ª C
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Premios y distinciones del vino Valparaíso Roble 

90 puntos, James Suckling
90 puntos, James Suckling, añada 2023
91 puntos, Andreas Larsson