Vinos / Ribera del Duero / Tinto / Valduero
Vino Valduero Finca Azaya
0,75 L
Stock: 100 unidades
23.9 €/btl
22.3 €/btlPrecio válido hasta finalizar stock
Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Tempranillo
- TIPO DE VINO: Tinto
- Denominación Origen: Ribera del Duero
- CONTENIDO ALCOHOL: 12,5º vol.
- TEMPERATURA SERVICIO: 12º-16º C
- BODEGA: Valduero
- NOTA DE CATA: Vino de color rubí. Posee un fino y persistente aroma, fruto de su estancia en barrica de roble tostado, donde destacamos aromas mentolados, regaliz y tueste de café. En boca es un vino perfectamente equilibrado y conjuntado, que nos transmite una sensación de madurez y potencia.
- CRIANZA EN BARRICA: 14 meses
- MARCA/PRODUCTOR: Valduero
Descripción:
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Características del vino:
Elaboración de Valduero Finca Azaya
La uva, vendimiada a mano en cajas de 14Kg, se fermenta 9 días entre 23º y 28º C y se macera durante 10 días. Un tiempo, en el que al alcanzar la máxima temperatura de fermentación, realizamos un proceso diario de remontado. El último paso, es dejar descansar el vino en barricas de roble de dos orígenes durante 14 meses y al menos 12 meses más en botella.
Qué tipo de vino es Valduero Finca Azaya
Vino tinto con crianza de 14 meses en barrica de roble y 12 meses en botella.
La bodega Valduero
Valduero es una bodega familiar que nace en 1984.Fue creada por Gregorio García Álvarez en el pequeño pueblo burgalés de Gumiel de Mercado, situado a 16km al noroeste de Aranda de Duero, en el corazón de la Ribera del Duero.
Denominación de origen de Valduero Finca Azaya
Pertenece a la DO Ribera del Duero, una denominación ubicada en Castilla y León, a lo largo del rio Duero. Ocupa las provincias de Valladolid, Burgos, Segovia y Soria.
Variedades de uvas utilizadas en Valduero Finca Azaya
Variedades: 100% uva tempranillo
Viñedos con mas de 20 años de antigüedad.
Vendimia manual, seleccionando los racimos uno por uno cuando llegan a
bodega. Es la demostración de la eterna vida que puede tener la uva
tempranillo procedente de un viñedo en vaso.
Maridaje del vino Valduero Finca Azaya
Para tomar con carnes rojas, embutidos ibéricos, quesos, pescado azul, frituras de pescado y aves.
Grado de alcohol de Valduero Finca Azaya
Presenta un grado alcohol de 12,5º vol.
Temperatura de servicio de Valduero Finca Azaya
Consumir a una temperatura de 12º-16º C.
Premios y distenciones del vino Valduero Finca Azaya
Mejor vino del Mundo en 2019, por Decanter
EAN 8424718412184
Comentarios
- Conoce el producto:Sí
Comprado anteriormente:Sí
un vino delicioso.
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