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Vino Sierra Cantabria Cuvee
0,75L
94 Peñin(2015)
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Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Tempranillo
- TIPO DE VINO: Tinto
- Denominación Origen: Rioja
- CONTENIDO ALCOHOL: 14º vol.
- TEMPERATURA SERVICIO: 16º-18º C
- BODEGA: Viñedos Sierra Cantabria
- NOTA DE CATA: Rojo cereza bien cubierto, con ribete azulado y rubí. Capa media-alta. Aroma intenso con recuerdos de ciruelas rojas, frutas rojas bien maduras, especias, ligeras notas de vainilla y un rico fondo de tostados. Sabroso en boca, bien estructurado, con buen equilibrio, desarrollando todo el carácter de taninos maduros de gran calidad. Final amplio, con delicadas notas de especias y robles, largo e intenso.
- CRIANZA EN BARRICA: 12 meses
- MARCA/PRODUCTOR: Viñedos Sierra Cantabria
- ORIGEN: San Vicente de la Sonsierra, La Rioja
- PESO: 1.2Kg
Descripción:
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Características especiales del vino:
Elaboración Sierra Cantabria Cuvee
Elaboración tradicional. 100 % despalillado.
Fermentación maloláctica en barrica.
Que tipo de vino es Sierra Cantabria Cuvee
Envejecimiento de 12 meses en barrica bordelesa de roble francés (85 %), de roble americano (15 %) y barrica nueva (40 %).
Sensaciones del vino Sierra Cantabria Cuvee
Sabroso en boca, bien estructurado, con buen equilibrio.
La bodega Viñedos Sierra Cantabria
La historia de la familia se escribe desde 1870 como un proyecto de cinco generaciones de viticultores enraizadas en la Sonsierra riojana y entregadas durante décadas a descubrir el carácter y la identidad de viñedos privilegiados para transmitirlos en vinos únicos, aquéllos que sólo nacen en los terruños más excepcionales.
Denominación de origen Sierra Cantabria Cuvee
Ubicado en la DO Rioja, denominación que data de finales del siglo XIX, pero que no se forma oficialmente hasta el año 1925.
El área que acoge esta denominación de origen abarca a las comunidades autónomas de Rioja y País Vasco.
Las uvas que se producen en esta denominación son: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo, Graciano y Maturana tinta
Los vinos de esta denominación se caracterizan por ser vinos frescos, aromáticos, con un excelente buque y sobre todo son vinos muy equilibrados.
Los vinos de Rioja son vinos fáciles de beber.
Variedades de uva utilizadas en Sierra Cantabria Cuvee
Variedad: Tempranillo 100%
Finca propia, La Llana, de más de 30 años, situada en Labastida.Altitud: 460 m.
Suelo arenoso, con restos de grava y de canto rodado.
Abono orgánico. Cultivo de agricultura integrada.
Año de plantación: 1980.
Maridaje del vino Sierra Cantabria Cuvee
Para tomar con asados como cordero y cochinillo y carnes rojas.
Ocasiones en las que es apropiado Sierra Cantabria Cuvee
En todo tipo de comidas y celebraciones
Relación calidad / precio Sierra Cantabria Cuvee
Un precio muy asequible
Grado de alcohol del vino Sierra Cantabria Cuvee
Tiene una graduación de 14º
Temperatura de servicio óptima de Sierra Cantabria Cuvee
Su temperatura para saborearlo plenamente es de 16º-18º.
Premios del vino Sierra Cantabria Cuvee
STEPHEN TANZER’S 91
PEÑIN 94
PROENSA 93
EAN 8414581210307
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