Vino Fire

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Características especiales del vino:

Elaboracion del vino Fire 

Coupage de Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo, con un paso por barrica durante 10 meses.
La elaboración realiza separadamente para cada pago. Depósitos con capacidad para 6.000 kg. de uva. Maceración en frío.
Fermentación a 22º-24º C. Maceración post-fermentativa.

Que tipo de vino es Fire 

Crianza de 10 meses.30% roble francés. 70% roble americano.

La bodega Pegalaz 

La bodega, que se sitúa al lado de los viñedos, está semienterrada en una colina, lo que facilita el proceso de elaboración y proporciona una gran inercia térmica al edificio.

Denominación de origen de Fire 

Pertenece a la DO V:T Ribera del Gallego-Cinco Villas
La zona de producción abarca las provincias de Huesca,y Zaragoz Esta indicación geográfica fue reglamentada en 2003.

Variedades de uvas utilizadas en Fire 

Variedad: 65% Cabernet-Sauvignon, 20% Merlot, 15% Tempranillo
Viñedos propios de secano.

Maridaje del vino Fire 

Para tomar con carnes rojas, guisos de aves y quesos curados.

Ocasiones en las que es apropiado Fire 

En celebraciones familiares.

Relación calidad / precio Fire 

Magnífica relación de calidad/precio

Grado de alcohol de Fire 

Graduación de 14,5º vol.

Temperatura ideal del vino Fire 

Se recomienda consumir a una temperatura entre14º-16º C

Premios del vino Fire 

Bacchus de Oro en 2015 (Añada 2008) y GRAN Bacchus de Oro 2019 (Añada 2014)

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