Vino Pierre Darcys Brut

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Características del vino:

Elaboración del champagne Pierre Darcys Brut

Tras la fermentación primaria y el embotellado, se induce una fermentación alcohólica secundaria en la botella, que se consigue mediante la adición de levadura y azúcar de roca. Las burbujas que tanto amamos son un subproducto natural de esta mágica fermentación secundaria, en forma de dióxido de carbono.
El champán se elabora a partir de una mezcla de uvas Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Munier,

Qué tipo de vino es Pierre Darcys Brut

Champagne fresco y con una notable acidez muy integrada. Larga persistencia final.

Variedad de uva utilizada en el vino Pierre Darcys Brut

Variedad: ‎33% Chardonnay, 34% Pinot Noir, 33 % Pinot Meunier.

Maridaje del champagne Pierre Darcys Brut

Perfecto para tomar como aperitivo y acompañar con marisco, pescado azul y queso tierno.

Premios y distinciones de Pierre Darcys Brut

Medalla de Plata en IWSC 2010
Medalla de Bronce en Decanter 2010

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