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Mauro

Vino Mauro

2015/2017

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Ficha Técnica

  • TIPO DE UVA: Tempranillo , Syrah
  • TIPO DE VINO: Tinto
  • Denominación Origen: V.T. Castilla y Leon
  • CONTENIDO ALCOHOL: 14,5º vol.
  • TEMPERATURA SERVICIO: 14º-16º C
  • BODEGA: Mauro
  • NOTA DE CATA: Estructurado, equilibrado, sedoso, pleno de fruta madura, refleja nuestra evolución e idiosincrasia. Incisiva frutosidad, concentrado y cremoso, rebosante de registros aromáticos. Opulento, corpóreo y recto en boca, con energía, vivacidad, equilibrada acidez y jugosos taninos.
  • CRIANZA EN BARRICA: 15 meses

Descripción:

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Mauro VS es un vino de Castilla León, con una calidad extraordinaria
Un vino muy fácil de tomar y muy difícil de olvidar.

Elaboración de vino Mauro

Todas sus producciones son limitadas, y sus vinos siendo vinos de corte moderno no dejan de lado sus raíces tradicionales. El resultado son vinos opulentos, sensuales y fácilmente reconocibles.
Después de una minuciosa selección en bodega, se traslada la uva por gravedad a depósitos de 12.000 kilogramos, separando las partidas por variedades, fincas y zonas de producción. La fermentación alcohólica, con levaduras autóctonas y una posterior maceración, se prolonga de 2 a 3 semanas.

Tipo de vino Mauro

Un vino con una crianza de 15 meses en barricas de roble francés y americano de diferentes edades.

Sensaciones del vino Mauro 

Vino con perfil aromático, un aroma de fragancia floral.
En la boca es opulento y suave.

La Bodega Mauro 

Procedente de la bodega del mismo nombre (Bodegas Mauro), se caracteriza por la elaboración de vinos equilibrados con un toque muy acusado de personalidad de quien lo fabrica.
La bodega se funda en 1978 sobre una casona del siglo XVII, con una bodega subterránea donde alberga las naves de crianza y embotellado de los vinos Mauro desde 1980.
Sus viñedos donde se producen sus uvas syrah y tempranillo, son de suelo calcáreo y ligero.
Sus barricas de almacenamiento son en 75% de roble francés y en un 25% de roble americano. El periodo de estancia del vino en estas barricas depende el tipo de vino y las características de la añada.
Denominación de Origen VT Castilla León h3
Procede de la DO VT de Castilla y Leon. Se ubica en Tudela de Duero(Valladolid), en pleno corazón del valle del rio Duero.
La superficie de cultivo es de 70 hectáreas, con un rendimiento por hectárea de unos 4.000 kilos.

La uva tempranillo y syrah 

Este vino esta elaborado con uvas tempranillo95% y syrah 5%
Sus uvas seleccionadas se encargan de trasmitirnos sensaciones que nos acompañan a lo largo de una comida saboreando este vino.
La vendimia se realiza entre la segunda quincena de septiembre y los primeros días de octubre.

Maridaje del vino Mauro 

Este vino acompaña perfectamente con todo tipo de carnes, inclinándonos preferentemente por los asados y el cordero.
También acompaña bien con arroces melosos.

Ocasiones para tomar Mauro 

Ideal para regalar o para tomar en comidas al aire libre.

Relación Calidad/Precio del vino Mauro 

Buena relación calidad/precio

Graduación y temperatura de servicio del vino Mauro

Su contenido de alcohol es de 14, 5º. 

La temperatura de servicio para disfrutar de todas sus características es de 16º. 

Premios del vino Mauro 

La añada 2014 consiguió 93 puntos en la guía Parker

 


 

EAN 8437014707304

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