Vino Fragantia Blanco

Botella de vino de uva moscatel Frangantia Blanco

Fragantia Nº6 un vino de uva moscatel con aroma.
Características especiales del vino:

Elaboración Fragantia Blanco

Realizamos vendimia nocturna en el mes de septiembre, buscando el momento más fresco de la noche. Es destacable mencionar que las uvas se mantienen sumergidas en nieve carbónica desde la recolección hasta el momento del prensado. Para extraer todos los aromas que contiene el hollejo realizamos en la prensa una maceración prefermentativa en frío a 5ºC durante 5 horas. Procedimos entonces, a un suave prensado, extrayendo únicamente el mosto flor. El proceso finalizó de forma natural cuando el equilibrio perfecto entre acidez, grado alcohólico y azúcar fué encontrado. El vino se conserva a 0ºC hasta su momento justo del embotellado para conservar todo el carbónico natural proveniente de la fermentación. El gas contenido en Fragantia se obtiene durante la fermentación y es absolutamente natural. Por ello, la burbuja está perfectamente integrada en el vino, haciendo de él que tenga una boca chispeante.

Tipo de vino Fragantia Blanco

Su carta de presentación es su aroma, nada más abrir la botella, y una vez hipnotizado por este fresco moscatel, lo único que queda es dejar que termine de seducirte con su frescura y embriagadora boca. Fragante, alegre, fresco, jovial… lleno de sensaciones. Fragantia 6 es ligero, con bajo grado alcohólico y un gran predominio de la fruta. Un ramillete de frutos exóticos y mil flores blancas, ligero y goloso.

La bodega Finca Constancia 

Finca Constancia es una bodega vanguardista, perfectamente integrada en el paisaje, donde el protagonista es el viñedo. Diseñada por el arquitecto Gonzalo Tello, ha sido concebida para poder trabajar de forma eficiente en ella, a la vez que se integra en el paisaje donde se ubica, contando con una tecnología vanguardista.
Visualmente está dividida en tres módulos perfectamente diferenciados por los materiales que utilizan y que constituyen un fiel reflejo de las fases del proceso de elaboración del vino: el acero inoxidable ala que alberga los depósitos de fermentación, el cristal donde se ubica la nave de embotellado y la madera que recoge la sala de barricas, esta sala dispone de una capacidad para 1500 barricas con una vida media de 5 años.
El diseño del viñedo y la bodega permite controlar la trazabilidad de los vinos por la procedencia de la uva de cada parcela. De esta forma, se puede valorar la calidad de las uvas según los distintos tratamientos realizados, así como experimentar con diversas técnicas de cultivo y elaboración. Siempre se vendimian y elaboran cada variedad por separado, según van alcanzando el óptimo grado de madurez.
En la nave de crianza subterránea, se ubican a tres alturas 1200 barricas de roble descansando en durmientes metálicos.
Por su parte, la zona social de la bodega, enfocada al enoturismo, cuenta con una tienda, salones de recreo y reuniones con vistas al viñedo, así como una sala integrada en la nave de barricas. 

La Denominación de V.T Castilla-La Mancha 

La denominación Castilla- la Mancha es la mayor extensión de viñedo de España. Dentro de ella se pueden encontrar la siguientes denominaciones:
D.O. Almansa, D.O. Jumilla, D.O Manchuela, D.O. Ribera del Júcar, D.O. Uclés, D.O, DO Valdepeñas D.O. Mondéjar D.O. Méntrida y D.O. La Mancha. DO Jumilla.
Destacar la particularidad de la Denominación de Origen Jumilla, que tiene su sede en Jumilla (Murcia), pero parte importante de su extensión y producción corresponde a terreno de la comunidad de Castilla La Mancha.
Castilla La Mancha también posee diferentes vinos de calidad calificados como Vinos de Pago, que garantizan la procedencia de las uvas de una zona geográfica con unas características específicas.

La uva Moscatel 

Uva muy aromática y dulce que transmite a los vinos toda su característica.
Se cultiva principalmente en la costa Mediterránea por su necesidad de calor y humedad.
Es una de las uvas más antiguas que se conocen y aunque s origen se desconoce, se cree que su procedencia es Alejandría.
Los griegos la introdujeron en Francia y posteriormente se extendió hacia otros países. Esta uva da origen a unas 200 variedades de uva. 

Maridaje del vino Fragantia Blanco

Marida con pasta con hongos, risotto o quesos azules

Ocasiones en las que es apropiado Fragantia Blanco

Es ideal para tomar en los aperitivos

Relación calidad / precio Fragantia Blanco

Relación calidad precio correcta

Graduación y temperatura de servicio óptima Fragantia Blanco 

Graduación de 6º. Se recomienda consumir entre 10º-12º

“Su aroma es su tarjeta de presentación.”

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